생방송 투데이 '맛의승부사 고사리 순댓국' 편에 소개된 오산 신주옥!
'산에서 나는 소고기' 고사리와 갓 삶아낸 돼지고기가 어우러진 고사리 순댓국의 진수를 맛보세요. 집에서 만드는 순댓국 레시피도 공개합니다.
'산에서 나는 소고기' 고사리가 듬뿍 들어간 고사리 순댓국의 깊고 진한 맛이 궁금하신가요?
지금부터 함께 신주옥 오산점의 특별한 맛의승부사 고사리 순댓국 이야기를 파헤쳐 봅시다!
신주옥 오산점 소개
오늘 생방송 투데이 '맛의 승부사' 코너에서 명품 고사리 순댓국 맛집으로 소개된 신주옥 오산점은 경기도 오산시 경기대로에 위치한 순댓국 전문점입니다.
이곳은 오랜 시간 쌓아온 노하우와 정성으로 만든 수제 순대와 매일 갓 삶아낸 신선한 돼지고기, 그리고 특별한 재료인 고사리를 더한 고사리 순댓국으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
신주옥 오산점은 맛의승부사 고사리 순댓국이라는 이름처럼, 단순한 순댓국을 넘어선 특별한 맛과 영양을 선사합니다.
특히 '산에서 나는 소고기'라 불리는 고사리를 순댓국에 넣어 구수함과 식감을 더한 맑은 고사리 갓순대국과 얼큰한 맛을 선호하는 분들을 위한 얼큰 고사리 갓순대국은 신주옥 오산점만의 시그니처 메뉴입니다.
매일 하루 4번 갓 삶아낸 돼지고기와 20년 레시피로 만든 수제 순대는 깊은 국물 맛과 어우러져 든든하고 만족스러운 한 끼를 제공합니다.
신주옥 오산점은 학생들을 위한 할인 혜택도 제공하여 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 곳입니다.
맛의승부사 고사리 순댓국은 정성의 결정체입니다. 신주옥 오산점은 오산의 자랑입니다.
신주옥 오산점 매력
신주옥 오산점의 매력은 여러 가지가 있습니다.
첫째, '특별한 재료, 고사리가 더해진 고사리 순댓국'입니다.
신주옥 오산점의 고사리 순댓국은 '산에서 나는 소고기'라 불리는 고사리가 듬뿍 들어가 순댓국 특유의 구수함에 독특한 풍미와 부드러운 식감을 더합니다. 고사리의 영양까지 더해져 더욱 건강하고 든든한 한 그릇을 맛볼 수 있습니다. 맛의승부사 고사리 순댓국의 특별함은 바로 여기에 있습니다. 고사리 순댓국은 보양식입니다.
둘째, '하루 4번 갓 삶아낸 신선한 재료'입니다.
신주옥 오산점은 매일 하루 4번 신선한 돼지고기를 직접 삶아내어 잡내 없이 부드러운 고기 맛을 자랑합니다. 또한 20년 레시피로 만든 수제 순대는 쫄깃하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 이렇게 신선한 재료들로 만든 고사리 순댓국은 더욱 깊고 진한 맛을 냅니다. 맛의승부사 고사리 순댓국은 신선도가 생명입니다.
셋째, '취향에 따라 즐기는 다양한 고사리 순댓국'입니다.
신주옥 오산점은 맑은 국물을 선호하는 분들을 위한 맑은 고사리 갓순대국과 얼큰한 맛을 즐기는 분들을 위한 얼큰 고사리 갓순대국을 모두 제공합니다. 갓순대국의 기본 메뉴인 순대만 갓순대국, 고기만 갓순대국도 선택할 수 있어 개인의 취향에 맞춰 즐길 수 있습니다. 맛의승부사 고사리 순댓국은 다양한 선택지를 제공합니다.
넷째, '푸짐한 가성비의 수육 정식'입니다.
갓순대국 수육정식, 맑은 고사리 갓순대국 수육정식, 얼큰 고사리 갓순대국 수육정식은 고사리 순댓국과 함께 갓 삶아낸 머릿고기 수육이 푸짐하게 나와 든든함과 만족감을 동시에 선사합니다. 맛의승부사 고사리 순댓국과 수육의 조합은 최고입니다. 신주옥 오산점은 혜자 맛집입니다.
대표 메뉴
신주옥 오산점의 대표 메뉴는 물론 고사리 순댓국이며, 다양한 순대국 메뉴와 정식도 인기가 많습니다.
| 대표 메뉴 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 갓순대국 | 10,000원 | 하루 4번 갓 삶아낸 돼지고기와 수제 순대를 넣어 만든 정통 순대국. |
| 순대만 갓순대국 | 10,000원 | 신주옥의 20년 레시피로 만든 정통 수제 순대만 들어간 순대국. |
| 고기만 갓순대국 | 10,000원 | 매장에서 하루 4번 갓 삶아낸 돼지고기만 듬뿍 넣어 만든 정통 수제 순대국. |
| 맑은 고사리 갓순대국 | 11,000원 | '산에서 나는 소고기' 고사리와 매장에서 갓 삶아낸 돼지고기를 넣은 신주옥의 시그니처 메뉴. 맛의승부사 고사리 순댓국의 대표 주자입니다. |
| 얼큰 고사리 갓순대국 | 11,000원 | '산에서 나는 소고기' 고사리와 사골육수 & 얼큰 다대기가 어우러진 신주옥의 시그니처 메뉴. 맛의승부사 고사리 순댓국의 얼큰 버전입니다. |
| 갓순대국 수육정식 (수육듬뿍 가성비) | 13,000원 | 갓순대국과 매장에서 갓 삶아낸 머릿고기 수육이 푸짐하게 나오는 신주옥의 시그니처 정식. |
| 맑은 고사리 갓순대국 수육정식 | 14,000원 | 고사리 순댓국과 매장에서 갓 삶아낸 머릿고기 수육이 푸짐하게 나오는 신주옥의 대표 정식. |
| 얼큰 고사리 갓순대국 수육정식 | 14,000원 | 얼큰 고사리 순댓국과 매장에서 갓 삶아낸 머릿고기 수육이 푸짐하게 나오는 신주옥의 대표 정식. |
| 고등학생이하 순대국 1,500원 할인 | 무료 | 고등학생까지는 순대국과 순대국 수육정식 전 품목 할인 혜택. |
가게 정보
신주옥 오산점의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요. 오산에서 맛의승부사 고사리 순댓국을 맛보러 갈 때 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 신주옥 오산점 |
| 주소 | 경기도 오산시 경기대로 465 1층 |
| 연락처 | 031-374-7220 |
| 영업시간 | (별도 명시 없음, 방문 전 확인 권장) |
| 특징 | 맛의승부사 고사리 순댓국 전문점, 수제 순대, 갓 삶은 돼지고기, 학생 할인. |
집에서도 만드는 진하고 구수한 순댓국 레시피 (고사리 추가 가능)
신주옥 오산점의 맛의승부사 고사리 순댓국처럼 깊고 특별한 맛을 완벽하게 재현하기는 어렵겠지만, 집에서도 충분히 진하고 구수한 순댓국을 만들어 볼 수 있습니다. 고사리를 추가하면 더욱 든든한 고사리 순댓국이 됩니다!
재료:
- 사골육수 1.5L (시판용 또는 직접 우린 것)
- 순대 300g (시판용 또는 직접 만든 것)
- 삶은 돼지 부속 (머릿고기, 오소리감투, 곱창 등) 200g
- 삶은 고사리 100g (선택 사항)
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개 (선택 사항)
다대기 양념 (기호에 따라):
- 고춧가루 2큰술
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 새우젓 1큰술 (또는 소금 약간)
- 후추 약간
만드는 법:
- 재료 준비: 시판 사골육수를 준비하거나, 사골을 푹 끓여 육수를 만듭니다. 순대는 먹기 좋은 크기로 썰고, 삶은 돼지 부속은 한 입 크기로 썰어줍니다. 고사리는 물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
- 순대국 끓이기: 냄비에 사골육수를 붓고 끓입니다. 육수가 끓으면 순대와 돼지 부속을 넣어줍니다. 고사리를 넣을 경우 이때 함께 넣어줍니다. 고사리 순댓국의 풍미가 더해집니다.
- 간 맞추기: 재료들이 익으면 국간장, 새우젓(또는 소금)으로 기호에 맞게 간을 합니다. 맛의승부사 고사리 순댓국처럼 진한 맛을 원한다면 육수를 좀 더 졸여줍니다.
- 다대기 추가 (선택 사항): 얼큰한 맛을 선호한다면 분량의 다대기 양념을 만들어 순대국에 넣어 잘 풀어줍니다.
- 마무리: 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 그릇에 담아내고 들깨가루나 후추를 뿌려 마무리합니다. 진하고 구수한 순댓국 (고사리 순댓국) 완성! 따뜻한 밥과 함께 즐기세요.
오늘 생방송 투데이 '맛의 승부사' 편에서 소개된 신주옥 오산점을 통해 '산에서 나는 소고기' 고사리가 더해진 고사리 순댓국의 매력을 한껏 느껴보셨나요?
신주옥 오산점은 신선한 재료와 정성스러운 손맛으로 만든 고사리 순댓국으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 오산으로의 방문을 계획하고 있다면 꼭 신주옥 오산점에 들러 특별한 맛의승부사 고사리 순댓국 경험을 해보세요.
오늘 소개해드린 집에서 만드는 순댓국 레시피로 직접 나만의 든든하고 맛있는 순댓국을 만들어보는 것도 즐거운 경험이 될 것입니다. 다음에는 또 어떤 생방송 투데이 '맛의 승부사' 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요?