생방송 투데이 '환승 직업'에 소개된 이천 쌀 베이커리카페 흥만소! 쌀의 달콤한 반란, 쫄깃하고 건강한 쌀 크림빵의 매력을 파헤치고 집에서 만드는 레시피까지 제공합니다.안녕하세요!
오늘 생방송 투데이 '환승 직업: 두 번째 인생' 코너에서 쌀의 달콤한 반란으로 인생 2막을 활짝 연 주인공이 소개되었는데요. 바로 경기도 이천에 위치한 '쌀 베이커리카페 흥만소'에 대한 티스토리 글입니다. 이곳은 이천쌀 100%로 만든 건강하고 맛있는 쌀 크림빵으로 이미 이천의 명물이자 건강 빵 마니아들 사이에서 입소문이 자자합니다.
과연 쌀 베이커리카페 흥만소는 어떤 특별함으로 '환승 직업'의 주인공이 될 수 있었을까요? 지금부터 쌀 베이커리카페 흥만소의 매력, 대표 메뉴인 쌀 크림빵과 쌀 뚝배기 팥빙수, 그리고 집에서도 간단하게 쌀 크림빵을 만들 수 있는 레시피까지 자세히 알아보겠습니다! 이 쌀 크림빵은 단순한 빵이 아닙니다.
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1. 쌀 베이커리카페 흥만소 소개
오늘 생방송 투데이 '환승 직업'에 소개된 쌀 베이커리카페 흥만소는 경기 이천시 향교로에 위치해 있습니다. 이름처럼 '흥'이 가득하고, 사람들이 '만족'하는 곳이라는 의미를 담고 있는 듯한 이곳은 이천의 자랑인 이천쌀 100%를 사용하여 건강하고 맛있는 베이커리 제품을 만드는 곳입니다. 특히 이곳의 시그니처 메뉴는 바로 쌀 크림빵입니다. 이 쌀 크림빵은 건강을 생각한 메뉴입니다.
흥만소의 쌀 크림빵은 단순한 빵이 아닙니다. 이천쌀 100%를 사용하여 글루텐 프리 인증을 완료했으며, 빵 속에 이천쌀 알갱이가 씹히는 독특한 식감과 고소하고 부드러운 크림이 환상의 조화를 이룹니다. 밀가루 빵에 대한 부담이 있는 분들도 안심하고 즐길 수 있어 더욱 인기가 많습니다. 쌀 크림빵 외에도 시원한 쌀 뚝배기 팥빙수는 인절미 가루와 통팥, 쫄깃한 떡이 어우러져 무더운 날씨에 제격입니다. 쌀 크림빵으로 새로운 인생 2막을 연 흥만소는 맛과 건강을 동시에 잡으며 이천의 대표 명소로 자리매김하고 있습니다. 이곳의 쌀 크림빵은 꼭 맛봐야 할 별미입니다.
2. 쌀 베이커리카페 흥만소 매력
쌀 베이커리카페 흥만소의 매력은 다양합니다.
첫째, '생방송 투데이 '환승 직업'이 인정한 쌀 크림빵의 달콤한 반란'입니다. 밀가루 대신 이천쌀 100%를 사용하여 만든 쌀 크림빵은 건강은 물론, 쫄깃하면서도 부드러운 식감, 그리고 쌀 알갱이가 씹히는 재미까지 더해져 새로운 빵의 지평을 열었습니다. 이 쌀 크림빵은 혁신적인 맛입니다.
둘째, '글루텐 프리 인증으로 누구나 안심하고 즐길 수 있는 쌀 크림빵'입니다. 밀가루 알레르기나 글루텐 민감성 때문에 빵을 쉽게 즐기지 못했던 분들에게 희소식이 아닐 수 없습니다. 흥만소의 쌀 크림빵은 글루텐 프리 인증을 받아 건강을 생각하는 모든 이들이 부담 없이 즐길 수 있습니다.
셋째, '이천 명물로 자리매김한 지역 특색 쌀 크림빵'입니다. 이천의 특산물인 이천쌀을 활용하여 지역의 명물을 탄생시켰다는 점에서 그 의미가 깊습니다. 이천 방문 시 꼭 맛봐야 할 대표 먹거리로 손꼽힙니다.
넷째, '맛과 건강을 동시에 잡은 웰빙 쌀 크림빵'입니다. 일반 빵에 비해 칼로리 부담이 적고 소화에도 편안하며, 쌀이 주는 든든함까지 느낄 수 있어 건강한 간식이나 식사 대용으로도 훌륭합니다.
다섯째, '쌀 크림빵과 환상의 궁합, 쌀 뚝배기 팥빙수'입니다. 쌀 크림빵과 함께 즐기기 좋은 쌀 뚝배기 팥빙수는 고소한 인절미와 달콤한 통팥, 쫄깃한 떡이 어우러져 시원하고 풍성한 맛을 선사합니다. 흥만소는 쌀 크림빵에 대한 깊은 애정과 노력이 담긴 곳입니다. 이곳의 쌀 크림빵은 잊을 수 없는 맛을 선사할 것입니다.
3. 대표메뉴
쌀 베이커리카페 흥만소의 대표 메뉴들을 소개합니다. 쌀 크림빵과 시원한 팥빙수를 함께 즐겨보세요.
| 대표 메뉴 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 이천쌀100% 이천명물 이천쌀크림빵 | 3,900원 | 이천알찬미 100%로 만들었으며, 이천쌀이 씹히는 식감이 특징인 글루텐 프리 인증 쌀 크림빵. |
| 쌀 뚝배기 팥빙수 한정특가(2인) | 4,900원 | 인절미 가루, 통팥, 쫄깃한 떡이 들어간 시원하고 고소한 팥빙수. |
*메뉴 구성 및 가격은 현장 상황에 따라 변동될 수 있으며, 팥빙수는 한정 특가 메뉴이므로 사전 확인이 필요합니다.
4. 가게 정보
쌀 베이커리카페 흥만소의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요.
생방송 투데이 '환승 직업'에 나온 쌀 크림빵을 맛보실 분들께 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 쌀 베이커리카페 흥만소 |
| 주소 | 경기 이천시 향교로 3 흥만소 |
| 연락처 | 0507-1335-7596 |
| 온라인 스토어 | 네이버 스마트스토어 |
| TV 방송 | 생방송 투데이 '환승 직업: 두 번째 인생 - 쌀의 달콤한 반란! 쌀 크림빵으로 연 인생 2막 편' |
| 특징 | 이천쌀 100% 사용, 글루텐 프리 쌀 크림빵, 이천 명물, 쌀 뚝배기 팥빙수. |
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5. 집에서도 만드는 홈메이드 '간단 쌀 크림빵' 레시피
쌀 베이커리카페 흥만소처럼 전문적인 쌀 크림빵을 집에서 완벽하게 재현하기는 어렵겠지만, 간단한 재료와 방법으로도 건강하고 맛있는 쌀 크림빵을 만들 수 있습니다. 직접 만들어 온 가족이 함께 즐기는 특별한 쌀 크림빵을 경험해보세요! 이 쌀 크림빵 레시피는 정말 간단합니다.
재료 (4-5개 기준):
- 쌀가루 (제과용 습식 쌀가루) 200g
- 설탕 30g, 소금 3g, 인스턴트 드라이 이스트 4g
- 따뜻한 물 (40도 정도) 150ml
- 식용유 또는 녹인 버터 10g
- 크림: 생크림 200ml, 설탕 20g (생크림 휘핑용)
- 선택 재료: 바닐라 익스트랙 약간, 찐쌀 밥알 20g (크림빵 속 씹히는 맛용)
만드는 법:
- 반죽하기:
- 큰 볼에 쌀가루, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 잘 섞습니다.
- 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 주걱으로 섞다가, 한 덩이가 되면 식용유(또는 버터)를 넣고 손으로 부드럽게 반죽합니다. (밀가루 빵처럼 끈기가 생기지 않으니, 뭉쳐질 정도로만 반죽)
- 1차 발효: 반죽을 랩으로 씌워 따뜻한 곳(약 30도)에서 40~60분간 1.5~2배 부풀어 오를 때까지 발효시킵니다.
- 성형 및 2차 발효:
- 발효된 반죽을 가볍게 눌러 가스를 빼고, 4~5등분 합니다.
- 각 반죽을 둥글게 빚어 오븐 팬에 간격을 두고 올린 후, 다시 랩을 씌워 따뜻한 곳에서 20~30분간 2차 발효시킵니다.
- 굽기: 180도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 노릇하게 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 시간 조절) 다 구워진 빵은 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.
- 크림 만들기: 차가운 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다. (원한다면 바닐라 익스트랙이나 찐쌀 밥알을 넣어 섞습니다.)
- 크림 채우기: 완전히 식은 빵의 한쪽 면에 칼집을 넣거나 젓가락으로 구멍을 낸 후, 짤주머니에 담은 크림을 넉넉히 채워주면 홈메이드 쌀 크림빵 완성! 이 쌀 크림빵은 정말 건강하고 맛있습니다.
오늘 생방송 투데이 '환승 직업'에서 소개된 이천 쌀 베이커리카페 흥만소를 통해 쌀 크림빵의 달콤한 반란과 건강한 매력을 충분히 느껴보셨나요? 경기도 이천시 향교로에 위치한 흥만소는 이천쌀 100%로 만든 글루텐 프리 쌀 크림빵으로 이천의 새로운 명물로 떠오르고 있습니다. 쫄깃하면서도 쌀알이 씹히는 독특한 식감과 고소한 크림의 조화는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛입니다.
이천을 방문할 계획이 있으시다면 흥만소에 꼭 들러 이곳만의 특별한 쌀 크림빵을 직접 경험해보시길 추천합니다. 직접 방문이 어렵다면 온라인 스마트스토어를 통해 쌀 크림빵을 주문하여 집에서 편안하게 즐기는 것도 좋은 방법입니다. 오늘 소개해드린 간단 홈메이드 쌀 크림빵 레시피로 직접 건강한 빵을 만들어보는 것도 특별한 경험이 될 것입니다. 다음 생방송 투데이 '환승 직업'에서는 또 어떤 멋진 인생 2막 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요! 흥만소의 쌀 크림빵은 정말 잊을 수 없는 맛입니다.