오늘N 방송 '오늘 대공개 김치' 편에 소개된 도미솔김치! 100% 국산 재료와 정성스러운 손맛으로 만들어진 도미솔김치의 다양한 매력을 소개합니다.
집에서 만드는 배추김치 레시피도 공개합니다.한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 김치, 그중에서도 특별한 도미솔김치의 매력이 궁금하신가요?
지금부터 함께 도미솔김치의 깊고 진한 대공개 김치 이야기를 파헤쳐 봅시다!
도미솔김치 소개
오늘 N 방송 '오늘 대(大)공개' 코너에서 명품 김치로 소개된 도미솔김치는 경기도 파주시 오도로에 위치한 김치 전문 기업입니다.
도미솔김치는 '정직한 재료와 정성스러운 손맛'이라는 철학 아래, 우리 가족이 먹는다는 마음으로 건강하고 맛있는 김치를 만들고 있습니다.
특히 대공개 김치라는 타이틀에 걸맞게, 투명하게 공개되는 재료와 제조 과정은 소비자들의 신뢰를 얻는 데 큰 역할을 합니다.
도미솔김치는 포기김치, 열무김치, 총각김치 등 다양한 종류의 김치를 선보이며, 온라인 스마트스토어를 통해 전국 어디서든 손쉽게 도미솔김치를 맛볼 수 있도록 하고 있습니다.
오랜 연구와 개발을 통해 숙성 노하우를 쌓아 도미솔김치만의 독보적인 맛을 완성했으며, 이는 많은 고객들의 재구매로 이어지고 있습니다.
대공개 김치는 단순한 식품이 아닌, 한국인의 식탁에 행복을 선사하는 도미솔김치의 자부심입니다.
도미솔김치는 건강한 식탁의 시작입니다.
도미솔김치 매력
도미솔김치의 매력은 여러 가지가 있습니다.
첫째, '엄선된 100% 국산 재료 사용'입니다.
도미솔김치는 신선하고 품질 좋은 100% 국산 배추, 고춧가루, 마늘 등 모든 재료를 엄선하여 사용합니다.
특히 배추는 계약 재배를 통해 안정적인 품질을 유지하며, 맛의 기본을 충실히 지키고 있습니다.
이는 대공개 김치의 가장 큰 장점입니다.
둘째, '정성스러운 손맛과 숙성 노하우'입니다.
기계적인 대량 생산보다는 손으로 직접 버무리는 정성을 더하고, 도미솔김치만의 숙성 노하우를 통해 깊고 시원한 맛을 완성합니다. 갓 담근 김치의 아삭함과 시간이 지날수록 깊어지는 김치의 맛을 모두 느낄 수 있습니다.
대공개 김치는 기다림의 미학입니다.
셋째, '다양한 종류의 김치 라인업'입니다.
기본 포기김치부터 아삭한 열무김치, 시원한 총각김치, 그리고 계절별 별미 김치까지 다양한 종류의 김치를 만나볼 수 있습니다.
고객의 취향과 필요에 따라 선택의 폭이 넓어 도미솔김치는 모든 밥상에 어울립니다.
넷째, '편리한 온라인 구매 시스템'입니다.
도미솔김치는 네이버 스마트스토어를 통해 편리하게 온라인으로 주문할 수 있습니다.
집에서 간편하게 도미솔김치를 받아볼 수 있어 바쁜 현대인들에게 더욱 인기를 끌고 있습니다.
대공개 김치는 이제 집에서 손쉽게 맛볼 수 있습니다.
도미솔김치는 믿고 먹을 수 있는 김치입니다. 대공개 김치는 한국인의 소울푸드입니다.
대표 메뉴
도미솔김치의 대표 메뉴는 다양한 종류의 김치 세트와 단품 김치입니다.
| 대표 메뉴 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 포기 열무 총각 도미솔 3종 김치 9kg 세트 | 44,900원 | 도미솔김치의 인기 메뉴인 포기김치, 열무김치, 총각김치를 한 번에 맛볼 수 있는 푸짐한 세트. |
| 아삭한 도미솔 포기김치 10kg | 59,900원 (4% 할인) | 도미솔김치의 스테디셀러인 포기김치 10kg 대용량. 아삭한 식감이 일품. |
| [국산100%] 포기김치 도미솔 김치 주문 재구매 | 39,000원 | 도미솔김치의 기본 포기김치. 많은 고객들의 재구매로 이어지는 인기 메뉴. 대공개 김치의 베이직입니다. |
가게 정보
도미솔김치의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요. 대공개 김치를 맛보러 갈 때 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 경기도 파주시 오도로 158 |
| 전화 | 031-957-5800 |
| 홈페이지 | 도미솔김치 네이버 스마트스토어 |
| 특징 | 대공개 김치, 100% 국산 재료, 정성스러운 손맛, 다양한 종류의 김치, 온라인 구매 가능. |
집에서도 만드는 아삭하고 맛있는 배추김치 레시피
도미솔김치처럼 깊고 숙성된 맛의 대공개 김치를 완벽하게 재현하기는 어렵겠지만, 집에서도 충분히 아삭하고 맛있는 배추김치를 담가 볼 수 있습니다. 김치 담그기는 생각보다 어렵지 않아요!
재료:
- 배추 1포기 (2kg 정도)
- 굵은 소금 2컵 (절임용)
- 물 10컵 (절임용)
김치 속 재료:
- 무 1/2개 (500g)
- 쪽파 100g
- 갓 100g (선택 사항)
- 미나리 50g (선택 사항)
- 양파 1/2개
- 마늘 10쪽
- 생강 1쪽 (작은 것)
- 새우젓 3큰술
- 멸치액젓 5큰술
- 고춧가루 1컵 (취향에 따라 조절)
- 찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵)
- 매실청 2큰술 (선택 사항)
- 설탕 1큰술 (선택 사항)
만드는 법:
- 배추 절이기: 배추는 밑동을 자르고 반으로 가른 후, 굵은 소금을 배추 잎 사이사이에 뿌려줍니다. 소금물(물 10컵에 굵은 소금 1컵 녹인 것)에 배추를 푹 담갔다가 건져서 소금을 뿌린 부분에 소금물을 살짝 끼얹어줍니다. 6~8시간 정도 절이는데, 중간에 한두 번 뒤집어줍니다. 배추가 부드럽게 휘어지면 잘 절여진 것입니다. 김치의 맛을 좌우하는 중요한 과정입니다.
- 절인 배추 헹구기: 절인 배추는 흐르는 물에 3~4번 깨끗하게 헹궈 소금기를 빼줍니다. 물기를 완전히 빼기 위해 체에 밭쳐 2~3시간 정도 둡니다.
- 김치 속 만들기: 무는 채 썰고, 쪽파, 갓, 미나리는 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 양파, 마늘, 생강은 믹서에 갈아줍니다.
- 양념 버무리기: 큰 볼에 채 썬 무, 쪽파, 갓, 미나리를 넣고 갈아놓은 양파, 마늘, 생강을 넣습니다. 새우젓, 멸치액젓, 고춧가루, 찹쌀풀, 매실청, 설탕을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무립니다. 김치의 색깔과 맛이 조화를 이루도록 잘 섞어줍니다.
- 김치 버무리기: 물기를 뺀 배추에 만들어 놓은 김치 속을 잎 사이사이에 꼼꼼하게 채워 넣어줍니다. 이때 너무 많이 넣으면 김치가 무거워질 수 있으니 적당량을 넣는 것이 좋습니다.
- 숙성하기: 김치를 김치통에 차곡차곡 담고, 맨 위에는 비닐이나 우거지를 덮어 공기와 접촉을 최소화합니다. 상온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 도미솔김치처럼 맛있는 김치가 되길 바라며!
- 완성: 아삭하고 맛있는 배추김치 완성! 갓 담은 김치는 밥도둑입니다.
오늘 N 방송 '오늘 대(大)공개' 편에서 소개된 도미솔김치를 통해 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 김치의 매력을 한껏 느껴보셨나요?
도미솔김치는 100% 국산 재료와 정성스러운 손맛, 그리고 특별한 숙성 노하우로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
맛있는 김치를 찾고 있다면 도미솔김치를 꼭 경험해 보세요.
오늘 소개해드린 집에서 만드는 배추김치 레시피로 직접 나만의 아삭하고 맛있는 김치를 담가보는 것도 즐거운 경험이 될 것입니다. 다음에는 또 어떤 N 방송 '오늘 대(大)공개'의 맛있는 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요!