전현무계획2에 소개된 전남 장성 동서식당! 통영에서 매일 공수한 굴로 만든 시원한 굴짬뽕과 든든한 짬뽕국밥 맛집. 해장과 한 끼 식사를 동시에 해결하는 동서식당의 매력을 알아보세요
오늘 '전현무계획2' 프로그램에서 전남 장성의 숨겨진 맛집으로 <동서식당>이 소개되어 많은 이들의 궁금증을 자아냈습니다. 특히 시원한 굴짬뽕과 든든한 짬뽕국밥으로 시청자들의 침샘을 자극했는데요. 매일 통영에서 공수한 신선한 굴로 만든 굴짬뽕과 얼큰한 국물에 밥까지 말아먹는 짬뽕국밥의 매력은 무엇인지, 지금부터 동서식당의 특별한 이야기를 자세히 살펴보겠습니다.
이 굴짬뽕은 정말 시원합니다. 짬뽕국밥은 해장의 끝판왕입니다. 굴짬뽕은 바다의 향을 품고 있습니다. 짬뽕국밥은 든든한 한 끼를 선사합니다. 굴짬뽕과 짬뽕국밥, 동서식당에서 맛보세요!
1. 전남 장성의 숨은 보석, 동서식당 소개
전남 장성군 북하면 단풍로에 위치한 <동서식당>은 '전현무계획2' 방송을 통해 그 명성이 전국으로 알려진 짬뽕 전문점입니다. 특히 장성 백양사와 가까워 여행객들에게도 좋은 식사 장소로 주목받고 있는데요. 동서식당의 핵심은 바로 '굴짬뽕'과 '짬뽕국밥'입니다. 매일 통영에서 직접 공수해오는 신선한 굴을 아낌없이 넣어 끓여낸 굴짬뽕은 시원하고 깊은 국물 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 단순한 짬뽕을 넘어, 면과 밥을 동시에 즐기고 싶은 이들을 위한 짬뽕국밥은 든든함까지 더해져 해장과 한 끼 식사를 동시에 해결할 수 있는 완벽한 메뉴입니다. 이곳은 짜장면, 간짜장 등 기본적인 중식 메뉴도 훌륭하지만, 역시 메인 시그니처는 굴짬뽕과 짬뽕국밥이라고 할 수 있습니다. 신선한 재료와 오랜 노하우로 만들어낸 동서식당의 짬뽕은 단순히 얼큰함을 넘어선 깊은 감칠맛을 자랑하며, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 강렬한 인상을 남깁니다. 굴짬뽕은 미식의 경험입니다. 짬뽕국밥은 진정한 한 그릇의 힘을 보여줍니다. 굴짬뽕은 장성의 자랑입니다.
2. 동서식당 굴짬뽕 & 짬뽕국밥의 특별한 매력: '전현무계획2'의 비결
동서식당의 굴짬뽕과 짬뽕국밥이 '전현무계획2'에 소개될 만큼 특별한 매력을 지닌 데에는 여러 가지 비결이 숨어 있습니다.
첫째, '매일 통영에서 공수하는 신선한 굴'입니다. 굴짬뽕의 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소는 바로 굴의 신선도입니다. 동서식당은 매일 아침 통영에서 직송으로 신선한 굴을 공수해와 짬뽕에 아낌없이 넣어줍니다. 덕분에 굴 특유의 비린 맛은 전혀 없이, 시원하고 개운한 바다의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다. 이 굴짬뽕은 신선함이 다릅니다.
둘째, '깊고 얼큰하면서도 시원한 국물 맛'입니다. 굴짬뽕은 굴에서 우러나오는 시원한 맛과 함께, 동서식당만의 비법으로 만들어낸 얼큰한 짬뽕 육수가 완벽한 조화를 이룹니다. 얼큰함이 속을 풀어주면서도, 굴의 시원함이 뒷맛을 깔끔하게 잡아주어 물리지 않고 계속해서 당기는 맛을 선사합니다. 짬뽕국밥 역시 이 국물 맛이 핵심입니다.
셋째, '든든함과 해장을 동시에 잡는 짬뽕국밥'입니다. 면보다는 밥을 선호하는 이들에게 짬뽕국밥은 최고의 선택입니다. 얼큰하고 시원한 짬뽕 국물에 밥이 넉넉하게 말아져 나와 든든한 한 끼 식사는 물론, 전날의 피로까지 싹 풀어주는 완벽한 해장 메뉴입니다. 굴짬뽕의 면을 즐긴 후, 남은 국물에 밥을 추가하여 짬뽕국밥처럼 즐기는 것도 좋은 방법입니다. 짬뽕국밥은 만족감이 높습니다.
넷째, '변함없는 맛과 서비스'입니다. 동서식당은 오랜 시간 장성 주민들과 여행객들에게 사랑받아온 곳입니다. 한결같은 맛과 친절한 서비스는 재방문을 이끄는 중요한 요소로 작용합니다. 방송 출연 후에도 변치 않는 맛을 유지하려는 노력이 돋보입니다. 굴짬뽕은 변치 않는 맛을 자랑합니다.
다섯째, '여행 중 든든한 에너지 보충원'입니다. 백양사 등 장성 관광지 인근에 위치하여 여행 중 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 제공합니다.
특히 추운 날씨나 비 오는 날에는 따뜻하고 얼큰한 굴짬뽕 짬뽕국밥이 더욱 큰 위로가 됩니다. 굴짬뽕 짬뽕국밥은 여행의 필수 코스입니다. 굴짬뽕과 짬뽕국밥은 환상의 조합입니다.
3. 동서식당 대표 메뉴
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 짬뽕국밥 | 얼큰하고 시원한 짬뽕 국물에 밥이 말아져 나오는 든든한 해장 메뉴 (굴 포함 여부는 현장 확인 필요) | 9,000원 |
| 짬뽕 | 신선한 해산물과 얼큰한 국물이 어우러진 기본 짬뽕 (굴짬뽕 여부는 현장 확인 필요) | 8,500원 |
| 짜장면 | 남녀노소 누구나 좋아하는 달콤하고 고소한 기본 짜장면 | 6,500원 |
| 간짜장 | 춘장과 재료를 즉석에서 볶아내어 더욱 진하고 고소한 맛의 간짜장 | 7,500원 |
※ '굴짬뽕'은 짬뽕 또는 짬뽕국밥 메뉴에 굴이 포함되어 제공될 수 있으며, 제철 및 매장 상황에 따라 변동될 수 있으므로 방문 전 문의하시는 것이 좋습니다.
4. 동서식당 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 전남 장성군 북하면 단풍로 1850 |
| 연락처 | 061-392-4285 |
| 영업시간 | 영업 중, 라스트 오더 14:30 (상세 영업 종료 시간은 확인 필요) |
| 휴무일 | 2025년 7월 28일 ~ 7월 30일 (추후 변동 가능성 있으므로 확인 필요) |
| TV 방송 정보 | 전현무계획2 - 굴짬뽕, 짬뽕국밥 편 |
| 특징 | 매일 통영 굴 공수, 시원하고 얼큰한 굴짬뽕, 든든한 짬뽕국밥 전문 |
5. 집에서도 만드는 간단 '얼큰 굴짬뽕 라면' 레시피
동서식당의 굴짬뽕과 짬뽕국밥의 깊은 맛을 집에서 완벽하게 재현하기는 어렵지만, 시판 라면과 굴을 활용하면 비슷하게 시원하고 얼큰한 굴짬뽕 라면을 만들 수 있습니다. 굴짬뽕 라면은 겨울철 별미입니다.
간단 '얼큰 굴짬뽕 라면' 레시피
재료:
- 시판 얼큰한 맛 라면 1봉지 (예: 진짬뽕, 열라면 등)
- 생굴 100g (냉동 굴도 가능)
- 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항)
- 식용유 약간
- 물 550ml (라면 봉지 기준)
만드는 방법:
- 생굴은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 물기를 빼줍니다. (냉동 굴은 해동 후 사용)
- 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
- 냄비에 식용유를 약간 두르고 채 썬 양파, 대파(흰 부분)를 넣어 향이 나도록 볶아줍니다.
- 볶다가 라면 수프와 건더기 수프를 넣고 살짝 더 볶아 향을 냅니다.
- 물을 붓고 끓으면 라면 면을 넣습니다.
- 면이 반쯤 익었을 때 준비한 굴과 청양고추를 넣고 면이 완전히 익을 때까지 끓여줍니다.
- 마지막으로 남은 대파(푸른 부분)를 올려 마무리합니다. 시원하고 얼큰한 굴짬뽕 라면을 집에서 간편하게 즐겨보세요! 이 굴짬뽕 라면은 해장에도 좋습니다. 굴짬뽕은 집에서도 즐길 수 있습니다.
'전현무계획2'를 통해 소개된 전남 장성의 <동서식당>은 매일 통영에서 공수하는 신선한 굴로 만든 굴짬뽕과 든든한 짬뽕국밥으로 시청자들의 발길을 이끌고 있습니다. 시원하고 얼큰한 국물 맛은 물론, 해장과 한 끼 식사를 동시에 해결할 수 있는 완벽한 메뉴로 많은 사랑을 받을 것으로 예상됩니다. 장성 여행 중이거나, 특별한 굴짬뽕과 짬뽕국밥을 맛보고 싶다면 동서식당을 방문하여 진정한 맛의 감동을 경험해 보시길 강력 추천합니다! 굴짬뽕과 짬뽕국밥, 이 두 가지 메뉴로 장성에서의 특별한 미식 경험을 완성하세요!
