경동시장 핸썸즈에 소개된 시원하고 맛있는 메밀냉면 맛집, 포천메밀냉면을 소개합니다. 진정한 메밀냉면의 맛과 집에서 만드는 레시피까지! 무더운 여름날, 시원한 음식이 간절해질 때 생각나는 메뉴가 있죠. 바로 냉면입니다.
오늘은 SBS '경동시장 핸썸즈'에서 소개되어 많은 시청자들의 침샘을 자극한 <포천메밀냉면>을 소개해 드리려 합니다. 쫄깃하고 구수한 메밀냉면의 진수를 맛볼 수 있는 이곳은 단순한 한 끼 식사를 넘어 미식 경험을 선사하는데요. 깊은 육수와 향긋한 메밀냉면의 조화, 그리고 함께 즐길 수 있는 메뉴들까지, 지금부터 포천메밀냉면의 모든 매력을 파헤쳐 보겠습니다. 이 메밀냉면은 여름철 더위를 식혀줄 최고의 선택입니다.
1. 경동시장의 메밀냉면 명가, 포천메밀냉면 소개
서울 동대문구 경동시장로에 위치한 <포천메밀냉면>은 청량리역에서 도보로 가까워 접근성이 좋습니다. 경동시장의 활기찬 분위기 속에 자리 잡은 이곳은, 전통적인 방식 그대로 메밀냉면을 선보이며 오랜 시간 단골들의 사랑을 받아왔습니다. 특히 직접 뽑아 더욱 쫄깃하고 향긋한 메밀냉면 면발은 이곳만의 자랑입니다. 시원한 국물과 어우러져 한 그릇을 비우고 나면 더위가 싹 가시는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다. 정통 메밀냉면의 맛을 보고 싶다면 이곳을 추천합니다. 이 메밀냉면은 진정한 여름 별미입니다.
2. 포천메밀냉면의 차별화된 매력
포천메밀냉면이 특별한 이유는 여러 가지가 있습니다. 첫째, 메밀냉면의 핵심인 육수입니다. 오랜 시간 정성 들여 끓여낸 육수는 깊고 시원한 맛을 자랑하며, 메밀냉면 특유의 쌉쌀한 맛과 완벽하게 어우러집니다. 둘째, 바로 메밀냉면 면발입니다. 100% 메밀냉면은 아니지만, 메밀 함량이 높아 툭툭 끊기는 듯하면서도 쫄깃한 식감이 살아있고, 메밀 특유의 고소한 향이 입안 가득 퍼집니다. 셋째, 합리적인 가격입니다. 푸짐한 양에도 불구하고 착한 가격으로 제공되어 부담 없이 메밀냉면을 즐길 수 있습니다. 물 메밀냉면과 비빔 메밀냉면 중 취향에 따라 선택할 수 있어 더욱 좋습니다. 이 메밀냉면은 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
포천메밀냉면 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 특냉면 | 10,000원 |
| 온면 | 9,000원 |
| 수육 小 | 10,000원 |
| 수육 大 | 18,000원 |
4. 포천메밀냉면 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 포천메밀냉면 |
| 주소 | 서울 동대문구 경동시장로 18-14 1층 포천메밀냉면 |
| 지하철 | 경의중앙/경춘/수인분당 청량리역 1번 출구에서 251m |
| 전화번호 | 02-966-7248 |
| 영업시간 | 매일 10:30 - 20:00 (19:30 라스트오더) |
| 방송 정보 | SBS 경동시장 핸썸즈 (정확한 방영일자 및 회차는 확인 후 업데이트 필요) |
5. 집에서도 만드는 시원한 메밀냉면 레시피
포천메밀냉면의 맛을 집에서도 느껴보고 싶다면, 간단한 메밀냉면 레시피를 활용해 보세요. 시판 메밀냉면 면과 육수를 활용하면 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 나만의 메밀냉면을 만들어 보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
간단 메밀냉면 레시피
재료:
- 시판 메밀냉면 면 2인분
- 시판 메밀냉면 육수 2봉
- 오이 1/2개
- 삶은 달걀 1개
- 무 절임 약간 (무 채 썰어 식초, 설탕, 소금에 절이기)
- 고명 (삶은 고기, 배, 김치 등)
- 식초, 겨자 (기호에 따라)
만드는 방법:
- 오이는 채 썰고, 달걀은 반으로 자르거나 채 썰어 준비합니다.
- 메밀냉면 육수는 미리 냉동실에 넣어 살얼음이 얼도록 차갑게 준비합니다.
- 끓는 물에 메밀냉면 면을 넣고 봉지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다.
- 삶은 면은 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 완전히 빼줍니다.
- 그릇에 면을 담고 차가운 육수를 부어줍니다.
- 준비한 오이, 달걀, 무 절임, 고명 등을 예쁘게 올려줍니다.
- 기호에 따라 식초나 겨자를 넣어 간을 맞춰 시원한 메밀냉면을 즐깁니다.
경동시장 <포천메밀냉면>은 메밀냉면의 진정한 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 무더운 여름날, 지친 몸과 마음에 시원한 활력을 불어넣어 줄 메밀냉면 한 그릇은 어떠신가요? 직접 뽑은 듯한 쫄깃한 면발과 깊고 시원한 육수의 조화는 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. 경동시장 근처를 방문할 일이 있다면, 꼭 한 번 <포천메밀냉면>에 들러 진정한 메밀냉면의 매력을 경험해 보세요. 여러분의 여름을 더욱 시원하게 만들어 줄 것입니다!
