오늘 N 프로그램 '핸썸즈'에 소개된 '구르메'는 해산물 오마카세의 진수를 선보입니다.
제철 해산물로 만든 신선하고 창의적인 해산물 오마카세의 매력을 알아보고, 집에서도 즐길 수 있는 간단 해산물 요리 레시피도 소개합니다.이곳은 제철 해산물을 활용한 창의적이고 신선한 해산물 오마카세로 이미 미식가들 사이에서 정평이 나 있는데요.
과연 구르메는 어떤 특별함으로 '핸썸즈'의 주인공이 될 수 있었을까요? 지금부터 구르메의 매력, 그리고 집에서도 달인의 맛을 살짝 흉내 낼 수 있는 특별 해산물 요리 레시피까지 자세히 알아보겠습니다!
1. 구르메 소개
오늘 N 프로그램 '핸썸즈'에 **해산물 오마카세** 맛집으로 소개된 구르메는 서울 종로구 평창동에 위치한 프리미엄 **해산물 오마카세** 전문점입니다. 이곳은 신선한 제철 해산물을 활용하여 셰프의 정성과 창의성이 담긴 요리를 선보이며, '오마카세'라는 이름처럼 그날그날 가장 신선하고 좋은 해산물을 셰프가 직접 엄선하여 고객의 취향과 계절에 맞춰 특별한 코스 요리를 제공합니다. 구르메의 **해산물 오마카세**는 미식의 경험입니다.
구르메는 단순한 해산물 요리를 넘어, 식재료 본연의 맛을 최대한 살리면서도 새로운 조합과 조리법을 통해 고객들에게 놀라움을 선사합니다. 눈으로 먼저 즐기고, 입으로 그 맛을 만끽하며, 오감으로 기억되는 특별한 **해산물 오마카세**를 경험할 수 있는 곳입니다. '핸썸즈'를 통해 검증된 구르메는 **해산물 오마카세**의 진수를 경험하고 싶은 모든 분들에게 최고의 선택이 될 것입니다. 이곳의 **해산물 오마카세**는 정말 특별합니다.
2. 구르메 매력
구르메의 매력은 신선한 제철 해산물과 셰프의 창의적인 손길에 있습니다.
첫째, 'N '핸썸즈'가 극찬한 최상급 제철 **해산물 오마카세**'입니다. 매일 아침 공수해오는 가장 신선한 제철 해산물만을 사용하여, 재료 본연의 맛을 최상으로 끌어올린 요리를 맛볼 수 있습니다. **해산물 오마카세**는 신선도가 생명입니다.
둘째, '셰프의 섬세한 터치와 창의적인 요리 구성'입니다.
셰프가 직접 고객의 취향을 고려하고, 그날의 해산물 상태에 맞춰 코스 요리를 구성합니다. 익숙한 해산물이 전혀 새로운 맛과 형태로 재탄생하는 것을 경험할 수 있습니다. **해산물 오마카세**는 셰프의 예술입니다.
셋째, '눈과 입이 즐거운 환상적인 비주얼'입니다.
단순히 맛만 좋은 것이 아니라, 플레이팅 하나하나에 정성을 담아 시각적인 즐거움까지 선사합니다. 모든 요리가 마치 예술 작품 같습니다. **해산물 오마카세**는 오감을 만족시킵니다.
넷째, '특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 공간'입니다.
기념일, 데이트, 중요한 비즈니스 미팅 등 특별한 순간을 더욱 기억에 남게 해줄 품격 있는 분위기와 최상의 서비스를 제공합니다. **해산물 오마카세**는 특별한 추억을 만듭니다.
다섯째, '다양한 해산물과 함께하는 미식의 향연'입니다.
문어, 올리브, 육포, 나쵸 등 방송에 언급된 메뉴 외에도 다양한 해산물 요리들이 코스에 포함될 것으로 예상되어 끊임없는 미식의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 구르메는 진정한 **해산물 오마카세**의 성지입니다.
3. 대표메뉴
구르메는 **해산물 오마카세** 전문점이며, 오마카세의 특성상 코스 메뉴는 그날그날 재료 수급 상황에 따라 변동됩니다.
방송에 언급된 단품 메뉴 및 가격은 아래와 같습니다.
| 대표 메뉴 (오마카세 구성 요소 및 단품 메뉴) | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| **해산물 오마카세** 코스 | (문의 필요) | 셰프가 엄선한 제철 해산물로 구성되는 오늘의 특별 코스 요리. |
| 문어 | 30,000원 | 쫄깃하고 부드러운 문어 요리 (오마카세에 포함될 수도, 단품으로도 가능성 있음). |
| 올리브 | 8,000원 | 곁들임 메뉴 또는 애피타이저로 제공될 수 있는 올리브. |
| 육포 | 20,000원 | **해산물 오마카세**와 함께 즐길 수 있는 특별한 육포. |
| 나쵸 | 20,000원 | 간단한 사이드 메뉴 또는 술안주로 즐길 수 있는 나쵸. |
*오마카세 코스 가격은 매장으로 직접 문의하시기 바라며, 위에 명시된 단품 메뉴는 오마카세 코스에 포함되거나 별도로 판매될 수 있습니다.
4. 가게 정보
구르메의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요.
N 프로그램 '핸썸즈'에 나온 **해산물 오마카세** 맛집을 방문하실 분들께 유용합니다.
구르메는 최고의 **해산물 오마카세**를 제공합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 구르메 |
| 주소 | 서울 종로구 평창11길 8-3 |
| 전화 |
010-5244-0081
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| TV 방송 | N 프로그램 '핸썸즈' (**해산물 오마카세** 편) |
| 특징 | 제철 **해산물 오마카세** 전문, 셰프의 창의적인 요리, 품격 있는 분위기. |
※ 방송에 구체적인 전화번호가 언급되지 않았습니다. 방문 전 '구르메 **해산물 오마카세**' 또는 '핸썸즈 구르메'로 검색하여 최신 정보를 확인하시고 반드시 예약 후 방문하시기 바랍니다. **해산물 오마카세**는 예약이 필수인 경우가 많습니다.
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5. 집에서도 만드는 홈메이드 '간단 해산물 요리' 레시피 (새우 감바스 알 아히요)
구르메처럼 최고급 **해산물 오마카세**를 집에서 완벽하게 재현하기는 어렵겠지만, 신선한 해산물로 간단하면서도 분위기 있는 요리를 만들 수 있습니다. 와인과 함께 즐기기 좋은 새우 감바스 알 아히요를 만들어 보세요! 이 **해산물** 요리 레시피는 정말 간단합니다.
재료 (2인분 기준):
- 새우 200g (냉동새우 가능, 해동 후 물기 제거)
- 마늘 10-15개 (편 썰기)
- 페페론치노 5-7개 (또는 청양고추 1개 썰기)
- 올리브 오일 1/2컵 (약 100ml)
- 방울토마토 10개, 양송이버섯 3-4개 (선택 사항)
- 파슬리 다진 것 약간 (장식용)
- 소금, 후추 약간
- 바게트 또는 식빵 (곁들임용)
만드는 법:
- 재료 준비:
- 새우는 껍질을 벗기고 등 쪽 내장을 제거한 후 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다. 소금, 후추로 밑간을 해둡니다.
- 마늘은 편으로 썰고, 페페론치노는 잘게 부숴 준비합니다. 방울토마토는 반으로 자르고 양송이버섯은 썰어줍니다.
- 감바스 만들기:
- 깊이가 있는 팬이나 작은 냄비에 올리브 오일을 넉넉하게 붓고 편 썰어둔 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 마늘이 노릇해질 때까지 끓여줍니다. (마늘 향이 충분히 우러나오도록 합니다.) 이 **해산물** 요리는 마늘 향이 중요합니다.
- 새우 넣고 끓이기:
- 마늘 향이 올라오면 밑간 해둔 새우를 넣고, 방울토마토와 양송이버섯(선택 사항)을 함께 넣어줍니다.
- 새우가 주황색으로 변하고 익을 때까지 약불에서 끓여줍니다. 새우가 너무 오래 익으면 질겨질 수 있으니 주의합니다.
- 마무리:
- 새우가 다 익으면 불을 끄고 다진 파슬리를 뿌려줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 따뜻하게 데운 바게트나 식빵을 곁들여 올리브 오일에 찍어 먹으면 맛있는 **해산물** 감바스 알 아히요 완성! 이 **해산물** 요리는 와인과 환상의 궁합입니다.
오늘 N 프로그램 '핸썸즈'에서 소개된 구르메를 통해 **해산물 오마카세**의 매력을 충분히 느껴보셨나요? 구르메는 신선한 제철 해산물과 셰프의 뛰어난 기술이 만나 탄생하는 미식의 경험을 선사하며 이미 많은 이들의 '인생 **해산물 오마카세**'로 자리 잡았습니다. 특별한 날 소중한 사람과 함께 기억에 남을 만한 **해산물 오마카세**를 경험하고 싶다면 구르메가 최고의 선택이 될 것입니다.
서울 종로구 평창동에 위치한 구르메는 최신 정보 확인 및 **해산물 오마카세**는 예약 후 방문하시길 추천합니다. 오늘 소개해드린 간단 홈메이드 **해산물** 요리 레시피로 집에서도 분위기 있는 **해산물** 파티를 즐겨보는 것도 좋은 방법입니다. 다음 N 프로그램 '핸썸즈'에서는 또 어떤 흥미로운 맛집이 우리를 찾아올지 기대되네요! 구르메의 **해산물 오마카세**는 정말 잊을 수 없는 맛입니다.