6시 내고향에 방송된 서천 원양호의 푸짐한 광어정식을 소개합니다. 신선한 활어회와 다양한 해산물 스끼다시, 매운탕까지 맛볼 수 있는 원양호 광어정식의 매력을 느껴보세요. 집에서 즐기는 광어 요리 레시피도 공개합니다.
푸짐한 광어정식과 다양한 해산물 요리가 궁금하신가요? 지금부터 함께 원양호의 특별한 광어정식 이야기를 파헤쳐 봅시다!
원양호 소개
오늘 6시 내고향에서 광어정식 맛집으로 소개된 원양호는 충청남도 서천군 서면에 위치한 해산물 전문점입니다. 이곳은 싱싱한 제철 활어회와 함께 다양한 해산물 요리를 푸짐하게 즐길 수 있는 곳으로, 특히 광어정식은 방문객들에게 높은 만족도를 선사합니다. 원양호는 서천의 아름다운 바다를 품고 있는 마량포구 인근에 자리하여, 신선한 해산물을 바로 공수받아 요리하는 것이 특징입니다.
원양호의 광어정식은 단순히 활어회뿐만 아니라, 매운탕, 제철 해산물 스끼다시, 생선구이 또는 찜 등 다채로운 구성으로 이루어져 한 상 가득 바다의 풍요로움을 느낄 수 있습니다. 단체 이용이 가능하고, 포장 및 배달 서비스도 제공하여 편리하게 광어정식을 즐길 수 있습니다. 신선하고 푸짐한 해산물 요리로 잊지 못할 미식 경험을 선사하는 원양호는 서천 여행에서 꼭 들러야 할 명소입니다. 광어정식은 원양호의 자랑입니다. 원양호는 진정한 해산물 맛집입니다.
원양호 매력
원양호의 매력은 여러 가지가 있습니다.
첫째, '최고의 신선도를 자랑하는 제철 광어정식'입니다. 원양호는 매일 공수받는 신선한 제철 활어회를 사용하여 최고의 신선도와 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 특히 광어정식은 갓 잡은 광어의 탱글탱글한 살점을 맛볼 수 있어 미식가들의 입맛을 사로잡습니다. 원양호의 광어정식은 바다의 신선함을 그대로 담아냅니다. 광어정식은 활어회의 정수입니다.
둘째, '메인 요리만큼 푸짐한 스끼다시'입니다. 원양호의 광어정식은 제철 활어회뿐만 아니라, 다양한 해산물 스끼다시와 마량어민식집반찬이 함께 제공됩니다. 신선한 멍게, 해삼, 전복 등 그날그날 잡히는 해산물로 구성된 스끼다시는 메인 요리 못지않은 만족감을 선사합니다. 이는 광어정식을 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 원양호만의 장점입니다. 원양호의 광어정식은 가성비가 훌륭합니다.
셋째, '시원하고 얼큰한 매운탕의 조화'입니다. 광어정식의 마지막을 장식하는 매운탕은 얼큰하고 시원한 국물 맛으로 식사의 마무리를 깔끔하게 해줍니다. 활어회로 만족한 입맛을 매운탕이 개운하게 정리해주어 완벽한 광어정식 코스를 완성합니다. 원양호의 광어정식은 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
넷째, '다양한 메뉴로 선택의 폭을 넓힌 곳'입니다. 원양호는 광어정식 외에도 원양호 회 한상차림, 제철 활어회 메뉴 (우럭, 도다리, 도미, 민어 등), 제철&활어 매운탕 (우럭, 꽃게, 도다리, 복지리, 물메기, 동태, 아귀, 홍어탕), 그리고 꽃게 간장게장정식까지 다양한 메뉴를 제공하여 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 원양호는 광어정식 외에도 모든 메뉴가 훌륭합니다. 원양호는 서천의 대표 맛집입니다.
대표 메뉴
원양호의 대표 메뉴는 광어정식이며, 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있습니다.
| 대표 메뉴 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 원양호 회 정식 | 25,000원 | 제철 활어회 + 매운탕 + 마량어민식집반찬 + 제철 해산물 스끼다시 + 생선구이 또는 찜으로 구성된 푸짐한 광어정식. |
| 제철 활어회메뉴 | 변동 | (광어, 우럭, 도다리, 도미, 민어 등) 그날그날 신선한 제철 활어회를 맛볼 수 있습니다. 광어는 특히 인기 많습니다. |
| 원양호 회 한상차림 1인(2인이상) | 35,000원 | 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 원양호의 스페셜 회 한상차림. 광어를 비롯한 다양한 활어회가 나옵니다. |
| 제철&활어 매운탕 中 | 50,000원 | (우럭, 꽃게, 도다리, 복지리, 물메기, 동태, 아귀, 홍어탕) 광어정식과 함께 즐기기 좋은 시원한 매운탕. |
| 꽃게 간장게장정식(2인이상) | 30,000원 | 알배기 암꽃게 간장게장으로 밥도둑의 진수를 맛볼 수 있는 정식. |
*활어회 가격은 계절 및 어종 수급 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
가게 정보
원양호의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요. 서천에서 광어정식을 맛보러 갈 때 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 원양호 |
| 주소 | 충청남도 서천군 서면 서인로 64 원양호 |
| 연락처 | 0507-1474-2426 |
| 네이버 스마트스토어 | smartstore.naver.com/seafoodworld |
| 특징 | 6시 내고향 광어정식, 단체 이용 가능, 포장/배달/예약 가능, 무선 인터넷. |
집에서도 즐기는 광어 요리 레시피: 광어회 & 광어 매운탕
원양호의 광어정식처럼 완벽한 코스를 집에서 재현하기는 어렵겠지만, 신선한 광어를 직접 손질하여 회와 매운탕을 만들어 볼 수 있습니다. 광어의 싱싱함을 집에서도 느껴보세요!
1. 집에서 즐기는 쫄깃한 광어회 (필렛 구매 시):
재료:
- 광어 필렛 (손질된 것) 200g
- 무순, 생강, 와사비
- 간장, 초고추장
만드는 법:
- 광어 필렛 준비: 신선한 광어 필렛을 구입합니다. 키친타월로 물기를 깨끗하게 제거합니다.
- 썰기: 칼을 비스듬히 눕혀 광어 살을 먹기 좋은 크기와 두께로 썰어줍니다. 결 반대 방향으로 썰면 더욱 쫄깃합니다.
- 플레이팅: 접시에 썰어둔 광어회를 예쁘게 담고, 무순, 생강채, 와사비를 곁들입니다.
- 완성: 간장이나 초고추장에 찍어 광어회 본연의 맛을 즐깁니다. 원양호의 광어정식처럼 싱싱하게 즐겨보세요.
2. 집에서 끓이는 시원한 광어 매운탕:
재료:
- 광어 뼈 또는 서더리 (횟집에서 구매 가능) 300g
- 무 1/4개
- 콩나물 100g
- 쑥갓 한 줌
- 대파 1/2대
- 양파 1/4개
- 두부 1/2모
- 멸치 다시마 육수 800ml
양념장:
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1.5큰술
- 국간장 1큰술
- 된장 0.5큰술 (선택 사항)
- 생강가루 약간 (생략 가능)
만드는 법:
- 재료 손질: 광어 뼈는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 무는 나박 썰고, 대파는 어슷 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 두부는 먹기 좋게 썰어줍니다.
- 양념장 만들기: 분량의 양념장 재료를 모두 섞어줍니다.
- 육수 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓입니다. 육수가 끓으면 무와 광어 뼈를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
- 양념장 풀기: 끓어오르면 양념장을 풀고 콩나물, 양파를 넣어줍니다.
- 끓이기: 재료들이 익을 때까지 끓여줍니다. 두부는 마지막에 넣어줍니다.
- 마무리: 마지막으로 대파와 쑥갓을 넣고 한소끔 더 끓여준 후 불을 끕니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다. 원양호의 광어정식처럼 시원하고 얼큰한 광어 매운탕 완성!
오늘 6시 내고향에서 소개된 원양호를 통해 푸짐하고 싱싱한 광어정식의 매력을 한껏 느껴보셨나요?
원양호는 제철 광어를 비롯한 신선한 활어회와 다채로운 해산물 요리로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
서천으로의 방문을 계획하고 있다면 꼭 원양호에 들러 특별한 광어정식 경험을 해보세요.
오늘 소개해드린 집에서 만드는 레시피로 직접 나만의 쫄깃한 광어회와 시원한 광어 매운탕을 만들어보는 것도 즐거운 경험이 될 것입니다. 다음에는 또 어떤 6시 내고향 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요?