6시 내고향 자인공설시장, 소머리곰탕 , 어탕 , 돼지찌개 경북 경산 맛집 소개

'6시 내고향'에서 소개된 경산 자인공설시장의 뜨끈한 소머리곰탕, 얼큰한 어탕, 칼칼한 돼지찌개 맛집들을 만나보세요. 시장의 정겨운 분위기와 각 맛집의 대표 메뉴, 그리고 집에서 즐기는 간편 레시피까지 자세히 알아봅니다.

 

'6시 내고향'에서는 정겨운 시장 풍경과 함께 대한민국 대표 서민 음식들이 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 바로 경북 경산시에 위치한 '자인공설시장'이었는데요! 이곳에서는 뜨끈한 '소머리곰탕', 얼큰 시원한 '어탕', 그리고 칼칼한 국물이 일품인 '돼지찌개'까지, 각자의 매력을 뽐내는 소문난 맛집들이 줄지어 있었습니다. 많은 이들의 발길이 끊이지 않는 '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'는 자인공설시장의 명물이라고 할 수 있죠. 과연 '자인공설시장'은 어떤 매력으로 '6시 내고향'의 주인공이 될 수 있었을까요? 지금부터 '자인공설시장'의 소개, 그리고 그 속에서 빛나는 '서울소머리곰탕수육'의 '소머리곰탕', '용성어탕'의 '어탕', '북삼식당'의 '돼지찌개'까지 각 맛집의 매력과 대표 메뉴 정보, 그리고 집에서 간단하게 즐길 수 있는 레시피까지 자세히 알아보겠습니다!  

 

1. 자인공설시장 소개

오늘 N '6시 내고향'에 활기찬 모습으로 소개된 '자인공설시장'은 경북 경산시 자인면 자인로 206-4에 위치하고 있습니다. 이곳은 매 3일과 8일에 열리는 '오일장'으로도 유명하여, 장날이면 더욱 북적이는 활기 넘치는 시장입니다. '자인공설시장'은 단순히 물건을 사고파는 곳을 넘어, 지역 주민들의 삶과 애환이 담겨 있는 소중한 공간입니다. 신선한 농수산물, 다양한 먹거리, 그리고 정겨운 인심이 가득한 곳이죠. '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개' 맛집들이 시장의 명성을 더하고 있습니다.

오일장이 열리는 날이면 시장 골목골목이 더욱 활기를 띠며, 평소에는 맛볼 수 없는 다양한 지역 특산물과 제철 먹거리들을 만날 수 있습니다. 특히 시장 내부에 자리 잡은 식당들은 오랜 세월 시장 사람들과 함께하며 그 맛을 지켜온 노포들이 많아, 진정한 로컬 맛집을 경험할 수 있습니다. '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'는 이러한 시장 맛집의 상징과도 같습니다. 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 자인공설시장에 대한 개별 문의처로 안내받을 수 있습니다. '자인공설시장'은 맛과 정이 넘치는 곳입니다.

자인공설시장 가게 정보

구분	내용
상호명	자인공설시장
주소	경북 경산시 자인면 자인로 206-4
문의	시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 가능
장날	매 3일, 8일 (오일장)
TV 방송	오늘 N '6시 내고향' (소머리곰탕, 어탕, 돼지찌개 맛집 소개)
특징	경북 경산의 유서 깊은 전통시장, 오일장 활성화, 다양한 로컬 맛집 (소머리곰탕, 어탕, 돼지찌개 등)

※ 오일장이 열리는 날 방문하면 더욱 풍성한 시장 구경과 맛집 탐방을 할 수 있습니다. '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'는 물론 다양한 먹거리를 즐겨보세요.

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2. 서울소머리곰탕수육 소개

'자인공설시장'의 터줏대감 같은 존재, '서울소머리곰탕수육'은 뜨끈하고 진한 '소머리곰탕'으로 유명한 맛집입니다. 경북 경산시 자인면 자인시장1길 4에 위치하고 있으며, 053-857-1622로 문의할 수 있습니다. 이곳의 '소머리곰탕'은 오랜 시간 푹 고아낸 육수의 깊은 맛이 일품이며, 부드러운 소머리 고기가 푸짐하게 들어 있어 한 그릇만으로도 속이 든든해지는 보양식입니다. '소머리곰탕'은 온 가족이 함께 즐기기 좋은 메뉴입니다.

특히 '서울소머리곰탕수육'은 '소머리곰탕'을 전국 택배로도 받아볼 수 있어, 멀리 떨어진 곳에서도 그 맛을 즐길 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 바쁜 일상 속에서도 집에서 간편하게 명품 '소머리곰탕'을 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 셈입니다. '소머리곰탕' 전문점답게, '소머리곰탕'에 대한 자부심이 느껴집니다. 뜨끈한 '소머리곰탕' 한 그릇으로 지친 몸에 활력을 불어넣어 보세요. 이 '소머리곰탕'은 정말 보약입니다.

서울소머리곰탕수육 가게 정보

구분	내용
상호명	서울소머리곰탕수육
주소	경북 경산시 자인면 자인시장1길 4
연락처	053-857-1622
TV 방송	오늘 N '6시 내고향' (소머리곰탕)
대표 메뉴	소머리곰탕, 소머리수육 (추정)
특징	깊고 진한 육수의 소머리곰탕 전문, 전국 택배 가능

※ 택배 주문은 전화 문의 또는 별도 온라인 채널을 통해 확인하시는 것이 좋습니다. '소머리곰탕'은 사계절 보양식입니다.

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3. 용성어탕 소개

자인공설시장에서 얼큰 시원한 맛으로 사랑받는 '용성어탕'은 경북 경산시 자인면 자인시장길 7-1에 위치하고 있습니다. 이곳의 '어탕'은 민물고기를 푹 고아 살을 발라내고 각종 채소와 양념을 넣어 끓여내어, 진하면서도 비린 맛 없이 깔끔하고 개운한 맛이 특징입니다. 뜨끈한 국물 한 숟가락이면 속이 확 풀리는 해장국으로도 제격입니다. '어탕'은 특히 비 오는 날 더욱 생각나는 메뉴입니다.

 

'용성어탕'은 오직 현장에서만 그 맛을 볼 수 있습니다. 택배 서비스는 제공되지 않으므로, '어탕'의 진정한 맛을 경험하고 싶다면 직접 '자인공설시장'을 방문해야 합니다. 시장의 정겨운 분위기 속에서 갓 끓여낸 '어탕' 한 그릇은 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다. 이 '어탕'은 지역 주민들의 사랑을 듬뿍 받고 있습니다. '어탕' 한 그릇에 담긴 정성을 느껴보세요.

용성어탕 가게 정보

구분	내용
상호명	용성어탕
주소	경북 경산시 자인면 자인시장길 7-1
문의	시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 가능
TV 방송	오늘 N '6시 내고향' (어탕)
대표 메뉴	어탕
특징	비린 맛 없이 깔끔하고 얼큰한 어탕 전문, 택배 불가 (현장 방문 필수)

※ 방문 전 영업시간 등은 시청자 상담실을 통해 문의하거나, 직접 현장에 확인 후 방문하시는 것이 좋습니다. '어탕'은 해장에도 좋습니다.

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4. 북삼식당 소개

자인공설시장에서 칼칼한 '돼지찌개'로 소문난 '북삼식당'은 경북 경산시 자인면 자인로 198에 위치하고 있으며, 053-853-9630으로 문의할 수 있습니다. 이곳의 '돼지찌개'는 푸짐한 돼지고기와 신선한 채소, 그리고 칼칼하면서도 깊은 맛의 국물이 어우러져 밥 한 공기는 순식간에 비워내게 만드는 마성의 매력을 지니고 있습니다. '돼지찌개'는 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 메뉴입니다.

 

'북삼식당'의 '돼지찌개' 또한 '용성어탕'과 마찬가지로 택배 서비스는 제공되지 않습니다. 직접 방문해야만 그 뜨끈하고 칼칼한 '돼지찌개'의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 정성껏 끓여낸 '돼지찌개' 한 뚝배기는 지친 몸과 마음에 따뜻한 위로를 전해줄 것입니다. '돼지찌개'는 서민들의 애환이 담긴 음식입니다. 이 '돼지찌개'는 잊을 수 없는 맛입니다. '돼지찌개'와 함께 든든한 한 끼를 즐겨보세요.

북삼식당 가게 정보

구분	내용
상호명	북삼식당
주소	경북 경산시 자인면 자인로 198
연락처	053-853-9630
TV 방송	오늘 N '6시 내고향' (돼지찌개)
대표 메뉴	돼지찌개
특징	칼칼하고 푸짐한 돼지찌개 전문, 택배 불가 (현장 방문 필수)

※ 방문 전 영업시간 등은 전화로 확인 후 방문하시는 것이 좋습니다. '돼지찌개'는 밥도둑입니다.

5. 집에서도 만드는 '소머리곰탕, 어탕, 돼지찌개' 간편 레시피

'자인공설시장'의 맛을 그대로 재현하기는 어렵겠지만, 집에서도 충분히 맛있고 든든한 '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'를 만들어 즐길 수 있습니다. 간단한 레시피로 우리 집 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!

1) 홈메이드 '간편 소머리곰탕' 레시피 (사골곰탕 베이스)

간편하게 즐기는 진하고 구수한 '소머리곰탕'입니다.

재료 (2인분 기준):

• 시판 사골곰탕 육수 500ml
• 소머리 고기 (또는 사태, 양지 등) 200g (삶아서 준비)
• 대파 1/2대 (송송 썬 것)
• 소금, 후추 약간

만드는 법:

1. 고기 준비:
   1. 소머리 고기(또는 사태, 양지)는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼고, 끓는 물에 푹 삶아 부드럽게 익힌 후 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 끓이기:
   1. 냄비에 시판 사골곰탕 육수를 붓고 끓입니다.
   2. 육수가 끓으면 삶아 둔 소머리 고기를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
3. 간 맞추기 및 완성:
   1. 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 합니다.
   2. 그릇에 담고 송송 썬 대파를 듬뿍 올려냅니다. 따끈한 홈메이드 '소머리곰탕' 완성! '소머리곰탕'은 기력을 보충해줍니다.

※ 고추기름이나 다진 양념을 추가하여 칼칼하게 즐겨도 좋습니다. 이 '소머리곰탕' 레시피는 정말 간편합니다.

2) 홈메이드 '얼큰 어탕' 레시피 (고등어 통조림 활용)

민물고기 대신 고등어 통조림으로 간편하게 얼큰한 '어탕'을 만들어 보세요.

재료 (2인분 기준):

• 고등어 통조림 1캔 (200g)
• 무 100g, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 애호박 1/4개, 청양고추 1개 (기호에 따라)
• 양념장: 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 0.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간
• 물 600ml
• (선택) 국수 또는 수제비 사리

만드는 법:

1. 재료 손질:
   1. 고등어 통조림은 국물째 준비하고, 무는 나박썰기, 양파와 애호박은 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
   2. 볼에 양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 끓이기:
   1. 냄비에 물과 무를 넣고 끓이다가, 무가 반쯤 익으면 양념장을 풀어줍니다.
   2. 국물이 끓으면 고등어 통조림(국물째), 양파, 애호박을 넣고 끓입니다.
   3. 고등어 살을 으깨가며 끓여줍니다. 국물이 걸쭉해지면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 이 과정이 '어탕'의 맛을 결정합니다.
3. 완성:
   1. 간을 보고 싱거우면 소금으로 간을 추가합니다. (선택) 국수 또는 수제비 사리를 넣어 함께 끓여냅니다. 얼큰하고 시원한 홈메이드 '어탕' 완성! '어탕'은 땀을 쭉 빼줍니다.

※ 들깨가루를 1-2큰술 넣으면 더욱 구수하고 진한 '어탕'을 만들 수 있습니다. 이 '어탕' 레시피로 특별한 식사를 즐겨보세요.

3) 홈메이드 '칼칼 돼지찌개' 레시피

밥도둑 '돼지찌개'를 집에서도 푸짐하게 만들어 보세요.

재료 (2-3인분 기준):

• 돼지고기 앞다리살 또는 목살 (찌개용) 300g
• 두부 1/2모, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 감자 1개, 대파 1/2대, 청양고추 1-2개
• 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 국간장 1.5큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 된장 0.5큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 후추 약간
• 쌀뜨물 또는 다시마 육수 600ml

만드는 법:

1. 재료 손질 및 양념:
   1. 돼지고기는 먹기 좋게 썰고, 양파, 애호박, 감자, 두부는 한입 크기로 썰어줍니다. 대파와 청양고추는 어슷 썰어줍니다.
   2. 볼에 돼지고기와 양념 재료를 모두 넣고 조물조물 버무려 10-15분 정도 재워둡니다. 이 과정이 '돼지찌개'의 맛을 결정합니다.
2. 찌개 끓이기:
   1. 냄비에 재워둔 돼지고기를 넣고 볶다가, 고기가 반쯤 익으면 감자, 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
   2. 쌀뜨물(또는 다시마 육수)을 붓고 끓기 시작하면 애호박, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다.
   3. 감자가 완전히 익고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
3. 완성:
   1. 간을 보고 기호에 따라 소금 또는 국간장으로 조절합니다. 따끈하고 칼칼한 홈메이드 '돼지찌개' 완성! '돼지찌개'는 언제나 환영입니다.

※ 김치를 약간 넣어 김치돼지찌개로 즐겨도 맛있습니다. 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛인 '돼지찌개'입니다.

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오늘 N '6시 내고향'을 통해 경산 '자인공설시장'의 정겨운 풍경과 그 속에서 만난 '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개' 맛집들의 매력을 충분히 느껴보셨나요? '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'는 우리 서민들의 삶과 함께하며 든든한 한 끼를 책임져 온 소중한 음식들입니다. 오늘 소개해드린 '자인공설시장' 정보와 각 맛집의 정보, 그리고 홈메이드 레시피로 여러분의 식탁에도 따뜻하고 푸짐한 시장의 정을 더해보시길 바랍니다. '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개'는 우리의 일상을 풍요롭게 합니다! 다음 'N' 방송에서는 또 어떤 흥미로운 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요! '자인공설시장'에 방문하셔서 '소머리곰탕', '어탕', '돼지찌개' 등 맛있는 음식들을 직접 경험해 보세요.