6시 내고향 충북 진천 특집! 여름철 보양식 콩국수, 시원한 버섯 닭백숙, 얼큰한 시래기어탕 맛집을 소개합니다. 생거진천전통시장의 활기찬 분위기부터 각 식당의 특별한 메뉴까지, 진천의 맛있는 여름을 티스토리에서 만나보세요.
오늘 6시 내고향에서는 무더운 여름철, 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 줄 충북 진천의 특별한 보양식 삼총사, '콩국수', '버섯 닭백숙', 그리고 '시래기어탕'이 소개되어 많은 시청자들의 침샘을 자극했습니다. '생거진천'이라는 이름에 걸맞게 건강하고 신선한 재료들로 만들어진 이 여름 특선 메뉴들은 진천 전통시장의 활기찬 분위기 속에서 더욱 빛을 발했는데요. 시원하고 고소한 콩국수, 깊은 맛의 버섯 닭백숙, 그리고 얼큰하고 시원한 시래기어탕까지!
1. 활기찬 만남의 장, 생거진천전통시장 소개
충북 진천군 진천읍 원덕로에 위치한 <생거진천전통시장>은 매 5일, 10일에 열리는 오일장으로 유명하며, 6시 내고향 방송에서는 이곳의 활기찬 모습과 함께 다양한 먹거리가 소개되었습니다. '생거진천(生居鎭川)'이라는 말처럼, 진천은 예로부터 살기 좋은 고장으로 알려져 있으며, 이러한 진천의 건강한 기운이 전통시장에도 고스란히 묻어납니다. <생거진천전통시장>은 단순한 장터를 넘어, 지역 주민들의 삶의 터전이자 소통의 공간입니다. 신선한 농산물과 특산물은 물론, 정겨운 인심이 가득한 가게들이 즐비하여 방문객들에게 볼거리와 먹거리를 동시에 제공합니다.
특히 여름철에는 시원한 콩국수, 든든한 버섯 닭백숙, 얼큰한 시래기어탕 등 보양식 메뉴를 찾는 사람들로 북적입니다. 이곳은 점포형 상가와 오일장이 어우러져 다양한 형태의 상업 활동이 이루어지며, 각자의 개성을 가진 식당들이 모여 '맛있는 진천'을 만들어갑니다. 오늘 6시 내고향에 소개된 '청해식당'의 콩국수, '버섯돌이식당'의 버섯 닭백숙, '풍산식당'의 시래기어탕 모두 이 시장 안에 위치해 있어, 시장 구경과 함께 맛있는 식사를 즐기기에 더할 나위 없이 좋습니다. 생거진천전통시장은 지역 경제 활성화에 기여하고, 전통 시장의 명맥을 이어가는 중요한 역할을 하고 있습니다. 정기적인 오일장 날에 방문하면 더욱 풍성한 볼거리와 함께 진천만의 특별한 정취를 느낄 수 있습니다. 신선한 재료와 정직한 마음으로 만든 콩국수, 버섯 닭백숙, 시래기어탕을 맛볼 수 있는 곳입니다.
생거진천전통시장 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 생거진천전통시장 |
| 주소 | 충북 진천군 진천읍 원덕로 390 |
| 연락처 | 043-534-3338 |
| 장날 | 매 5일, 10일 (5일장) |
| 특징 | 진천의 대표 전통시장, 오일장, 다양한 먹거리 및 특산물 판매, 지역 주민들의 소통 공간, '콩국수', '버섯 닭백숙', '시래기어탕' 맛집 밀집 |
2. 여름철 별미, '청해식당'의 콩국수
생거진천전통시장 A동 129호에 자리한 <청해식당>은 6시 내고향에서 시원하고 고소한 '콩국수' 맛집으로 소개되었습니다. 무더운 여름철, 땀 흘리고 지친 몸에 활력을 불어넣어 주는 콩국수는 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 여름 별미입니다. <청해식당>의 콩국수는 진하고 담백한 콩물이 특징입니다. 콩국수의 생명은 콩물에 있다고 해도 과언이 아닌데요, 이곳은 신선한 콩을 사용하여 정성껏 끓여내어 깊은 고소함과 부드러움을 자랑합니다. 콩물 본연의 맛을 살려 다른 첨가물 없이도 충분히 맛있으며, 기호에 따라 소금이나 설탕을 넣어 간을 맞춰 먹을 수 있습니다. 쫄깃하게 잘 삶아진 면발에 차가운 콩물을 넉넉히 부어주고, 그 위에 오이 채나 방울토마토 등을 고명으로 올려 시각적으로도 시원함을 더합니다. 한 젓가락 입에 넣는 순간, 땀이 쏙 들어가고 속이 시원해지는 경험을 할 수 있습니다. 콩국수 한 그릇이면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. <청해식당>의 콩국수는 택배 배송은 되지 않지만, 매장에서 직접 맛볼 수 있으며 포장은 가능하여 집에서도 시원한 콩국수를 즐길 수 있습니다. 진천 전통시장을 방문한다면 꼭 들러야 할 콩국수 맛집입니다. 이 콩국수는 정말 최고입니다. 콩국수의 고소함이 일품입니다. 이 콩국수는 여름의 필수템입니다.
청해식당 - 진천 칼국수, 손칼국수 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색
맛5.0, 가격5.0, 친절5.0 진천에 있는 청해식당은 손칼국수로 유명한 맛집이에요. 국물이 고소하고 진한 맛을 자랑하며, 반찬도 다양하게 제공되어요. 진천 청해식당 영업시간은 오전 10시부터 오
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청해식당 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 청해식당 |
| 주소 | 충북 진천군 진천읍 원덕로 390 진천전통시장 A동 129호 |
| 연락처 | 043-532-0204 |
| TV 방송 정보 | 6시 내고향 - '콩국수' 편 |
| 특징 | 진천 전통시장 내 위치, 여름철 콩국수 맛집, 진하고 고소한 콩물, 포장 가능 (택배 불가) |
3. 기력 보충의 끝판왕, '버섯돌이식당'의 버섯 닭백숙
생거진천전통시장 B동 138호에 위치한 <버섯돌이식당>은 6시 내고향에서 몸보신에 최고인 '버섯 닭백숙' 맛집으로 소개되었습니다. 뜨거운 여름철, 이열치열로 기력을 보충하고 싶을 때 닭백숙만큼 좋은 메뉴가 없죠. 특히 이곳은 '버섯'을 듬뿍 넣어 더욱 특별한 닭백숙을 선보입니다. <버섯돌이식당>의 버섯 닭백숙은 신선한 닭 한 마리에 다양한 종류의 버섯을 아낌없이 넣어 푸짐함을 더합니다. 버섯은 면역력 강화, 항암 효과 등 다양한 효능을 지니고 있어 닭고기와 함께 섭취하면 영양의 균형을 맞추고 맛도 한층 풍부해집니다. 깊고 진한 육수는 오랜 시간 정성껏 끓여내어 담백하면서도 구수한 맛이 일품입니다. 부드럽게 잘 익은 닭고기는 입안에서 살살 녹으며, 버섯의 쫄깃한 식감과 향긋함이 더해져 먹는 즐거움을 더합니다.
닭백숙의 육수는 국물 요리를 좋아하는 한국인의 입맛에 안성맞춤이며, 속을 따뜻하게 데워주어 기력 회복에 도움을 줍니다. 든든한 한 끼 식사를 넘어 건강까지 챙길 수 있는 최고의 보양식입니다. 버섯 닭백숙은 조리 시간이 다소 길기 때문에, 방문 2시간 전에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 택배 배송은 불가하며, 매장에서 직접 맛보는 것이 가장 좋습니다. 진천의 숨은 보양식 맛집, <버섯돌이식당>에서 뜨끈한 버섯 닭백숙으로 올여름을 건강하게 보내세요! 이 버섯 닭백숙은 정말 든든합니다. 버섯 닭백숙의 국물 맛이 일품입니다. 버섯 닭백숙은 영양 만점입니다.
버섯돌이식당 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 버섯돌이식당 |
| 주소 | 충북 진천군 진천읍 원덕로 390 B동 138호 |
| 연락처 | 043-533-0465 (시청자 상담실: 02-781-1000) |
| TV 방송 정보 | 6시 내고향 - '버섯 닭백숙' 편 |
| 특징 | 진천 전통시장 내 위치, 버섯 닭백숙 전문점, 2시간 전 예약 필수, 택배 불가, 푸짐한 버섯과 닭고기, 진한 육수, 여름철 보양식 |
4. 얼큰함으로 속을 풀어주는, '풍산식당'의 시래기어탕
생거진천전통시장 E동 115호에 위치한 <풍산식당>은 6시 내고향에서 얼큰하고 시원한 '시래기어탕' 맛집으로 소개되었습니다. 특히 해장국으로도 좋고, 비 오는 날 따뜻하게 속을 데우기에도 안성맞춤인 시래기어탕은 진천 주민들에게 사랑받는 별미입니다. <풍산식당>의 시래기어탕은 신선한 민물고기를 푹 고아낸 육수에 부드러운 시래기를 듬뿍 넣어 구수하면서도 얼큰한 맛이 특징입니다. 민물고기 특유의 비린 맛은 전혀 없이 깔끔하고 깊은 맛을 자랑하며, 시래기의 섬유질이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 얼큰한 국물은 밥과 함께 먹어도 좋고, 소면이나 수제비를 넣어 먹어도 든든합니다. 칼칼하면서도 시원한 국물 맛은 먹을수록 중독성이 있어 해장용으로도 최고입니다. 진천의 맑은 물에서 자란 민물고기와 잘 말린 시래기의 조화는 그야말로 환상적입니다. 시래기어탕 한 그릇이면 땀이 송골송골 맺히면서도 속은 개운해지는 경험을 할 수 있습니다. <풍산식당>의 시래기어탕 역시 택배 배송은 되지 않으며, 매장에서 직접 맛보는 것을 추천합니다. 진천 전통시장의 또 다른 별미, <풍산식당>의 시래기어탕으로 몸속까지 개운하게 만들어 보세요! 이 시래기어탕은 정말 속을 풀어줍니다. 시래기어탕의 얼큰함이 매력적입니다. 시래기어탕은 해장에도 최고입니다.
풍산식당 - 진천 족탕, 가정식백반 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색
충청북도 진천군 진천읍 신정리 546-6 043-533-6119 향토음식, 향토음식
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풍산식당 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 풍산식당 |
| 주소 | 충북 진천군 진천읍 원덕로 390 E동 115호 |
| 연락처 | 043-535-6119 (시청자 상담실: 02-781-1000) |
| TV 방송 정보 | 6시 내고향 - '시래기어탕' 편 |
| 특징 | 진천 전통시장 내 위치, 시래기어탕 전문점, 얼큰하고 시원한 맛, 민물고기 육수, 택배 불가 |
5. 집에서도 만드는 여름철 보양식 레시피: 초간단 닭죽 (버섯 닭백숙 감성)
<버섯돌이식당>의 깊은 버섯 닭백숙 맛을 그대로 재현하기는 어렵겠지만, 집에서도 간단하게 닭죽을 만들어 든든하게 몸보신해 보세요. 남은 닭백숙을 활용해도 좋고, 닭가슴살 등으로 간편하게 만들 수도 있습니다. 콩국수, 버섯 닭백숙, 시래기어탕처럼 든든한 한 끼를 집에서 즐겨보세요.
간단 '홈메이드 든든한 닭죽' 레시피
재료:
- 밥 1공기 (찬밥 또는 즉석밥 활용 가능)
- 닭가슴살 100g (삶은 닭고기 또는 닭백숙 남은 살)
- 양파 1/4개, 당근 1/4개 (잘게 다지기)
- 다진 마늘 0.5큰술
- 참기름 1큰술
- 물 또는 닭 육수 500ml
- 국간장 0.5큰술, 소금, 후추 약간
- (선택 사항) 다진 대파, 김가루, 깨
만드는 방법:
- 닭가슴살은 삶아서 잘게 찢거나 다져서 준비합니다. (남은 닭백숙 살을 활용하면 더욱 간편합니다.)
- 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.
- 야채가 익으면 찢어 놓은 닭고기를 넣고 함께 살짝 볶아줍니다.
- 밥과 물(또는 닭 육수)을 넣고 잘 저어가며 끓여줍니다.
- 밥알이 퍼지고 죽 농도가 되면 국간장으로 간을 하고, 소금과 후추로 기호에 맞게 추가 간을 합니다.
- 그릇에 담아내고 다진 대파, 김가루, 깨 등을 고명으로 올려주면 집에서 즐기는 든든한 닭죽 완성! 따뜻한 닭죽 한 그릇으로 지친 몸에 활력을 더하세요.
6. 마무리
6시 내고향을 통해 만난 충북 진천은 '생거진천'이라는 이름에 걸맞게 건강하고 맛있는 여름 보양식의 본고장이었습니다. <청해식당>의 시원한 콩국수, <버섯돌이식당>의 든든한 버섯 닭백숙, <풍산식당>의 얼큰한 시래기어탕까지, 각기 다른 매력을 지닌 이 메뉴들은 무더운 여름철 지친 몸에 활력을 불어넣어 줄 것입니다. <생거진천전통시장>의 활기찬 분위기 속에서 맛있는 콩국수, 버섯 닭백숙, 시래기어탕을 맛보고, 진천의 아름다운 자연과 함께 힐링의 시간을 가져보세요. 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 충북 진천의 여름 별미들을 강력 추천합니다. 콩국수, 버섯 닭백숙, 시래기어탕으로 올여름도 건강하고 활기차게 보내세요! 콩국수, 버섯 닭백숙, 시래기어탕은 최고입니다!