6시 내고향에 소개된 통영자성수산의 제철 비단가리비! 여름에도 즐길 수 있는 비단가리비의 특별함과 집에서 만드는 비단가리비 요리 레시피까지 상세히 알아봅니다.오늘 '6시 내고향'에서 여름철에도 신선하고 맛있게 즐길 수 있는 특별한 해산물, '비단가리비'가 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했는데요. 특히 경남 통영시 도산면에 위치한 '통영자성수산'에서 선보인 제철 비단가리비는 그 압도적인 신선함과 탱글탱글한 식감으로 큰 화제가 되었습니다. 홍가리비와 흑백가리비를 아우르는 프리미엄 비단가리비는 과연 어떤 특별함으로 '6시 내고향'의 주인공이 될 수 있었을까요?
1. 통영자성수산 소개
오늘 '6시 내고향'에 '비단가리비' 산지로 소개된 통영자성수산은 경남 통영시 도산면 도산일주로에 위치한 해산물 전문 수산입니다. 청정해역 통영은 예로부터 풍부한 해산물로 유명한 고장인데요. 통영자성수산은 이러한 천혜의 자연환경 속에서 신선한 비단가리비를 비롯한 다양한 해산물을 직접 양식하고 유통하며 최고 품질의 해산물을 소비자들에게 제공하고 있습니다. 통영자성수산은 비단가리비의 명가입니다.
2. 통영자성수산해상궁 매력
통영자성수산의 매력은 '6시 내고향'이 극찬한 '비단가리비'의 압도적인 신선함과 수산물의 품질에 대한 자신감에 있습니다. 첫째, '여름에도 믿고 먹는 제철 비단가리비'입니다. 가리비는 보통 겨울이 제철이지만, 통영자성수산의 비단가리비는 여름에도 고유의 풍부한 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 그대로 유지하여 여름철 별미로 손색이 없습니다. 이는 특별한 양식 기술과 철저한 관리를 통해 가능한 일입니다. 이 비단가리비는 사계절 내내 맛있습니다.
둘째, '프리미엄급 품질의 홍가리비 X 흑백가리비'입니다. 통영자성수산은 '오직 제철 비단가리비만 판매한다'는 자부심 아래, 엄선된 홍가리비와 흑백가리비를 취급하여 최상급의 비단가리비를 선보입니다. 최상급 비단가리비를 맛볼 수 있습니다.
셋째, '자성수산 대표가 직접 손질하는 꼼꼼한 손세척'입니다. 껍질 하나하나 정성껏 손세척하여 이물질 없이 깨끗한 비단가리비를 소비자들에게 보내는 노력이 돋보입니다. 믿고 먹을 수 있는 비단가리비를 제공하기 위한 자성수산의 약속입니다.
넷째, '산지직송 시스템으로 만나는 최상의 신선도'입니다. 일, 월, 화, 수, 목, 금요일 오후 4시(일~수), 5시(목~금) 전 주문 시 당일 발송하여 가장 신선한 상태의 비단가리비를 집에서 편안하게 받아볼 수 있습니다. 갓 잡은 듯한 비단가리비의 싱싱함을 그대로 느낄 수 있습니다.
다섯째, '다양한 구성과 합리적인 가격'입니다. 비단가리비 단품 외에도 삼배체 왕굴, 자연산 활 문어 등 다양한 해산물과 세트 구성으로 판매되어 소비자들의 선택의 폭을 넓혔습니다. '31% 할인'과 같은 파격적인 가격에 프리미엄 비단가리비를 제공하여 가성비까지 뛰어납니다. 통영자성수산의 비단가리비는 합리적입니다.
3. 대표상품 (비단가리비)
통영자성수산의 대표 상품인 '비단가리비'를 포함한 주요 해산물 라인업의 가격 정보를 확인해보세요.
| 대표 상품 | 할인 전 가격 | 할인 가격 | 설명 |
|---|---|---|---|
| 통영 손세척 가리비 제철 홍 비단가리비 1kg | 13,000원 | 8,900원 | [여름한정] 프리미엄 제철 비단가리비 (홍가리비 x 흑백가리비 x). 껍질 하나하나 손세척으로 꼼꼼하게 손질된 프리미엄 조개구이/캠핑요리용. |
| 통영 제철 삼배체 왕굴 3kg 5kg 10kg | 45,000원 | 23,000원 (3kg 기준) | 여름에도 믿고 먹는 삼배체 왕굴. 산란을 하지 않아 여름에도 풍부한 감칠맛과 탱글탱글한 식감을 유지. |
| 통영 자연산 활 문어 1kg 돌문어 | 79,000원 | 33,900원 | 청정해역 통영 앞바다에서 잡은 싱싱한 자연산 돌문어. 단단한 육질과 깊은 풍미가 특징. |
| 통영 세척 석화가리비 세트 (삼배체3kg + 비단가리비) | 50,000원 | 33,900원 | 여름 제철 비단가리비와 사계절 왕굴 삼배체 조합. 캠핑 및 구이용으로 인기. |
4. 가게 정보 (통영자성수산)
통영자성수산의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요. '6시 내고향'에 나온 '비단가리비' 산지를 방문하시거나 구매하실 분들께 유용합니다. 통영자성수산의 비단가리비는 전국으로 배송됩니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 통영자성수산 |
| 주소 | 경남 통영시 도산면 도산일주로 490-83 |
| 연락처 | 시청자 상담실 (02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 가능 |
| 온라인 구매 | 네이버 스마트스토어: https://smartstore.naver.com/king_gun (네이버에 '통영자성수산' 검색) |
| TV 방송 | 6시 내고향 |
| 특징 | 비단가리비 전문 수산, 여름 제철 비단가리비 판매, 삼배체 왕굴, 자연산 활 문어, 손세척, 산지직송 |
※ 농원/수산물 양식장 방문 전에는 반드시 연락처를 통해 사전 문의하시기 바랍니다.
5. 집에서도 만드는 홈메이드 '달콤 쫄깃 비단가리비찜 & 비단가리비 버터구이' 레시피
통영자성수산의 신선한 비단가리비를 활용하여 집에서도 여름철 시원하고 맛있는 해산물 요리를 즐길 수 있습니다. 간단한 레시피로 비단가리비의 달콤함을 만끽해보세요!
1) 홈메이드 '간단 비단가리비찜' 레시피
재료 (2-3인분 기준):
- 신선한 비단가리비 1kg
- 청주 또는 맛술 2큰술 (비린내 제거용)
- 대파 1/2대 (송송 썰기), 청양고추 1개 (선택, 어슷썰기)
만드는 법:
- 가리비 손질:
- 비단가리비는 흐르는 물에 껍질을 솔로 깨끗하게 문질러 씻어줍니다. (자성수산 비단가리비는 손세척되어 오므로 가볍게 헹궈도 좋습니다.)
- 가리비 찌기:
- 찜기에 물을 붓고 끓으면 청주 또는 맛술을 넣어줍니다.
- 찜기 위에 비단가리비를 올리고 대파와 청양고추를 올려줍니다.
- 뚜껑을 닫고 약 5-7분 정도 쪄줍니다. 비단가리비 껍질이 벌어지면 다 익은 것입니다. 너무 오래 찌면 질겨질 수 있으니 주의합니다.
- 맛있게 즐기기:
- 쪄낸 비단가리비는 초고추장이나 간장 양념에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 비단가리비찜은 정말 간단합니다.
2) 홈메이드 '고소한 비단가리비 버터구이' 레시피
재료 (2-3인분 기준):
- 신선한 비단가리비 1kg
- 버터 30g
- 다진 마늘 1큰술
- 레몬즙 1작은술 (선택)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
만드는 법:
- 가리비 손질:
- 비단가리비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.
- 껍질이 벌어지면 한쪽 껍질을 제거하고 살만 남겨둡니다. (또는 찜기에 살짝 쪄서 껍질을 벌린 후 한쪽 껍질 제거)
- 버터 마늘 소스 만들기:
- 작은 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 약불에서 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. (타지 않게 주의)
- 불을 끄고 레몬즙을 살짝 섞어줍니다. 이 소스가 비단가리비 맛을 더합니다.
- 가리비 굽기:
- 팬을 달궈 버터 마늘 소스를 살짝 두르고, 한쪽 껍질을 제거한 비단가리비를 올려줍니다.
- 가리비 살 위에 버터 마늘 소스를 골고루 발라가며 중불에서 구워줍니다.
- 가리비 살이 통통하게 익고 노릇해지면 완성! (오븐이나 에어프라이어에 180도에서 5-7분 구워도 좋습니다.) 비단가리비 버터구이는 고소함의 극치입니다.
- 맛있게 즐기기:
- 구워진 비단가리비 위에 파슬리 가루를 뿌려 장식하고 바로 즐깁니다. 시원한 맥주나 와인과 함께 비단가리비의 풍미를 느껴보세요.
오늘 '6시 내고향'을 통해 통영자성수산의 특별한 '비단가리비'의 매력을 충분히 느껴보셨나요? 여름철에도 싱싱하고 달콤한 맛을 자랑하는 비단가리비는 왜 이곳이 방송에 소개되었는지 충분히 납득이 가는 해산물이었습니다.
통영의 청정 바다에서 온 자성수산의 비단가리비는 그 신선함과 품질 면에서 최고의 선택이 될 것입니다. 오늘 소개해드린 간단 홈메이드 비단가리비찜과 버터구이 레시피로 집에서도 고급스러운 비단가리비 요리를 즐겨보는 것도 좋은 방법입니다. 비단가리비의 달콤 쫄깃함과 함께 시원한 여름을 보내세요! 다음 '6시 내고향'에서는 또 어떤 흥미로운 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요! 통영자성수산의 비단가리비는 언제나 최고입니다.