생방송 투데이 이주의 장바구니 광양 매실
생방송 투데이 '이 주의 장바구니'에 소개된 광양 매실 전문 농원, 매실사랑농원을 소개합니다. 초여름의 선물, 광양 매실의 효능과 매실청, 매실장아찌 레시피까지. 매실사랑농원에서 직접 재배한 싱싱한 광양 매실의 매력을 느껴보세요.
건강에 좋고 활용도 높은 광양 매실의 모든 것이 궁금하신가요? 지금부터 함께 매실사랑농원의 특별한 이주의 장바구니 광양매실 이야기를 파헤쳐 봅시다!
매실사랑농원 소개
오늘 생방송 투데이 '이 주의 장바구니' 코너에서 탐스러운 광양 매실을 선보인 매실사랑농원은 전라남도 광양시 다압면에 위치한 매실 전문 농원입니다. 광양은 전국 매실 생산량의 대부분을 차지하는 매실의 고장으로, 특히 섬진강변의 비옥한 토양과 온화한 기후 덕분에 품질 좋은 광양 매실이 생산되는 것으로 유명합니다. 매실사랑농원은 이러한 천혜의 자연환경 속에서 정성껏 광양 매실을 재배하며, 초여름의 귀한 선물을 소비자들에게 전달하고 있습니다. 이주의 장바구니 광양매실은 믿고 구매할 수 있는 제품입니다.
매실사랑농원은 직접 재배한 신선한 광양 매실을 판매하며, 매년 매실 수확철이 되면 많은 이들이 이곳을 찾아 최상의 광양 매실을 구매하거나, 직접 매실 따기 체험을 하기도 합니다. 건강 효능이 뛰어나 예로부터 약재로도 사용되어 온 매실은 소화 촉진, 피로 해소, 해독 작용 등 다양한 효능을 가지고 있어 '푸른 보약'이라고도 불립니다. 매실사랑농원은 이러한 광양 매실의 가치를 널리 알리고, 소비자들이 안심하고 건강한 매실을 접할 수 있도록 노력하고 있습니다. 이주의 장바구니 광양매실은 건강을 위한 최고의 선택입니다. 매실사랑농원은 자연의 선물을 제공합니다.
매실사랑농원 매력
매실사랑농원의 매력은 여러 가지가 있습니다.
첫째, '청정 자연에서 자란 고품질 광양 매실'입니다. 매실사랑농원은 광양의 깨끗한 자연환경 속에서 농부의 정성으로 매실을 재배합니다. 일조량이 풍부하고 일교차가 커 매실의 당도가 높고 과육이 단단하여 최상의 품질을 자랑합니다. 이주의 장바구니 광양매실은 그 품질을 인정받았습니다. 광양 매실은 매실의 명품입니다.
둘째, '다양한 매실 활용 가능성'입니다. 광양 매실은 매실청, 매실장아찌, 매실주 등 다양한 형태로 가공하여 사계절 내내 즐길 수 있습니다. 특히 매실사랑농원에서 직접 구매한 신선한 매실로 만든 매실청은 천연 소화제이자 피로회복제로, 광양 매실의 효능을 온전히 누릴 수 있습니다. 이주의 장바구니 광양매실은 활용도가 높습니다.
셋째, '농가 직거래를 통한 신뢰할 수 있는 구매'입니다. 매실사랑농원은 소비자들이 농가에서 직접 광양 매실을 구매할 수 있도록 하여 유통 과정을 줄이고, 더욱 신선하고 합리적인 가격으로 매실을 제공합니다. 이는 이주의 장바구니 광양매실의 신뢰도를 높이는 요소입니다.
넷째, '매실과 함께하는 건강한 생활 제안'입니다. 매실사랑농원은 단순히 매실을 판매하는 것을 넘어, 매실의 다양한 효능과 활용법을 알리며 소비자들이 건강한 식생활을 할 수 있도록 돕습니다. 광양 매실이 우리 몸에 얼마나 이로운지 직접 경험할 수 있습니다. 이주의 장바구니 광양매실은 단순한 농산물이 아닙니다. 매실사랑농원은 건강한 삶을 추구합니다.
대표 메뉴 (판매 품목)
매실사랑농원의 대표 품목은 물론 싱싱한 광양 매실입니다.
| 대표 품목 | 가격 | 설명 |
|---|---|---|
| 광양 매실 | (문의) | 전남 광양의 청정 자연에서 정성껏 재배한 최상급 광양 매실. 이주의 장바구니 광양매실 편에 소개된 바로 그 매실입니다. (시기별, 품종별 가격 변동 가능성 있음) |
*정확한 가격 및 구매 문의는 직접 연락처를 통해 확인하시는 것이 가장 좋습니다.
가게 정보
매실사랑농원의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요. 광양 매실을 직접 구매하거나 문의할 때 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 매실사랑농원 |
| 주소 | 전라남도 광양시 다압면 지막길 66-3 |
| 연락처 | 010-8822-3747 |
| 특징 | 생방송 투데이 이주의 장바구니 광양매실, 광양 매실 전문 농원, 매실 재배 및 판매. |
집에서도 만드는 광양 매실 활용 레시피: 매실청 & 매실장아찌
매실사랑농원에서 구매한 싱싱한 광양 매실로 집에서 직접 매실청과 매실장아찌를 만들어 보세요. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강한 먹거리가 탄생합니다. 이주의 장바구니 광양매실의 활용법을 익혀보세요!
1. 집에서 만드는 만능 소화제, 매실청:
재료:
- 광양 매실 10kg
- 설탕 10kg (매실과 동량)
- 소독된 유리병
만드는 법:
- 매실 세척 및 건조: 광양 매실을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거합니다. 물기가 남아있으면 곰팡이가 생길 수 있으니 키친타월로 닦거나 서늘한 곳에서 하루 정도 말려줍니다.
- 꼭지 제거: 매실 꼭지는 이쑤시개 등으로 깔끔하게 제거합니다.
- 설탕과 매실 켜켜이 쌓기: 소독된 유리병 바닥에 설탕을 깔고, 그 위에 광양 매실을 한 층 올린 후 다시 설탕을 덮는 식으로 켜켜이 쌓아줍니다. 마지막에는 설탕을 두껍게 덮어줍니다.
- 숙성: 뚜껑을 닫아 서늘하고 그늘진 곳에서 숙성시킵니다. 설탕이 녹아 액체가 되도록 1주일에 한 번 정도 병을 살살 흔들어주거나 뒤집어줍니다.
- 액기스 분리: 100일 정도 숙성시킨 후 매실 건더기를 건져내고 액기스만 따로 병에 담아 냉장 보관합니다. (건더기는 매실장아찌로 활용 가능) 이주의 장바구니 광양매실로 만든 매실청은 정말 귀한 약입니다.
- 활용: 물에 희석하여 매실차로 마시거나, 요리할 때 설탕 대신 사용하면 좋습니다.
2. 아삭하고 맛있는 매실장아찌:
재료:
- 광양 매실 (단단한 청매실) 1kg
- 굵은 소금 100g
- 설탕 500g (매실의 50%)
- 고추장 또는 간장 양념 (선택 사항)
만드는 법:
- 매실 세척 및 씨 빼기: 광양 매실을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 씨를 빼냅니다. (망치나 돌 등으로 매실을 살짝 두드려 씨를 빼내거나, 씨 빼는 도구를 활용합니다.)
- 소금에 절이기: 씨를 뺀 매실 과육에 굵은 소금을 뿌려 12시간 정도 절여줍니다. (매실에서 물이 나옵니다.)
- 물기 제거 및 설탕에 절이기: 절여진 매실은 물기를 꼭 짜서 제거합니다. 물기를 짠 매실에 설탕을 넣고 잘 버무려 소독된 병에 담습니다.
- 숙성: 서늘한 곳에서 1달 정도 숙성시킵니다. 설탕이 완전히 녹도록 중간에 한 번씩 뒤집어줍니다. 이주의 장바구니 광양매실로 만든 매실장아찌는 밥도둑입니다.
- 양념하기 (선택 사항): 숙성된 매실장아찌는 물에 살짝 헹궈 물기를 뺀 후, 고추장, 다진 마늘, 통깨, 참기름 등을 넣어 양념하거나, 간장, 식초, 설탕 등으로 새콤달콤하게 무쳐서 반찬으로 즐깁니다.
- 완성: 아삭하고 새콤달콤한 매실장아찌를 밥반찬으로 즐깁니다.
마무리
오늘 생방송 투데이 '이 주의 장바구니' 편에서 소개된 매실사랑농원을 통해 초여름의 선물, 광양 매실의 매력을 한껏 느껴보셨나요? 매실사랑농원은 청정한 환경에서 자란 고품질 광양 매실을 통해 소비자들에게 건강과 행복을 선사하고 있습니다. 이주의 장바구니 광양매실은 단순한 농산물이 아닌, 자연의 정성과 농부의 노력이 담긴 귀한 선물입니다. 오늘 소개해드린 집에서 만드는 매실청과 매실장아찌 레시피로 직접 광양 매실의 건강함을 체험해보는 것도 즐거운 경험이 될 것입니다. 다음에는 또 어떤 생방송 투데이 '이 주의 장바구니' 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요?