생생정보통 대가의 일급정보 41년 외길 인생 제빵, 연탄빵, 여주쌀빵 여주 맛집 소개
생생정보통 '대가의 일급정보'에서 41년 외길 인생 제빵 대가로 소개된 여주 이리오너라! 이색적인 연탄빵과 지역 특산물로 만든 여주쌀빵, 고구마빵 등 특별한 제빵의 세계를 만나보세요.오늘 생생정보통 '대가의 일급정보' 코너에서는 41년 외길 인생, 행복을 빚는 제빵 대가로 경기도 여주에 위치한 <이리오너라>가 소개되어 많은 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.
이곳은 단순한 빵집을 넘어, 이색적인 연탄빵과 여주 특산물인 쌀과 고구마를 활용한 여주쌀빵, 여주고구마빵 등으로 제빵의 새로운 지평을 열고 있는데요. 오랜 세월 쌓아온 제빵 기술과 정성이 담긴 이리오너라의 특별한 빵들을 지금부터 자세히 살펴보겠습니다. 이 제빵 기술은 정말 대단합니다. 이리오너라는 진정한 제빵 명장입니다.
연탄빵과 여주쌀빵은 이곳의 시그니처 제빵입니다. 이 제빵 기술로 만들어진 빵들은 특별합니다. 41년 제빵 외길 인생이라니 존경스럽습니다. 연탄빵의 비주얼은 물론 맛까지 일품입니다. 여주쌀빵은 건강한 맛을 선사합니다. 이 제빵 대가의 빵은 꼭 먹어봐야 합니다. 제빵의 예술을 느껴보세요. 이리오너라에서 최고의 제빵을 경험할 수 있습니다. 연탄빵과 여주쌀빵은 이 제빵 명장의 자부심입니다. 제빵에 대한 열정이 느껴집니다.
이리오너라 빵카페 - 여주 베이커리, 한옥카페 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색
맛5.0, 가격5.0, 친절5.0 여주에 새로 생긴 카페같은데 너무 좋아요 마치 담양 온 거 같은 카페 느낌인데 신기했어요 07.30 (수) 영업시간: 09:00 - 20:30 시그니처 여주삼총사 세트(15,000원), 또띠아 크림
www.diningcode.com
이리오너라 빵카페 - 경기, 여주시 | 맛집검색 식신
이리오너라 빵카페입니다. 경기, 여주시에 위치하고 있습니다. 대표메뉴는 시그니처 여주삼총사 세트, 또띠아 크림치즈입니다.
www.siksinhot.com
1. 41년 외길 인생, 행복을 빚는 제빵 대가 '이리오너라' 소개
경기도 여주시 금사면에 위치한 <이리오너라>는 생생정보통 '대가의 일급정보' 코너를 통해 '41년 외길 인생 제빵 대가'로 소개되며 큰 화제를 모았습니다. 오랜 시간 제빵 한 길만 걸어온 명장의 손에서 탄생하는 빵들은 단순한 먹거리를 넘어, 깊은 정성과 행복을 담고 있습니다. 이리오너라는 특히 이색적인 비주얼의 '연탄빵'과 지역 특산물을 활용한 '여주쌀빵', '여주고구마빵', '여주땅콩크림빵' 등으로 유명합니다. '연탄빵'은 먹물빵 속에 부드러운 우유 크림이 어우러져 시각적인 즐거움과 함께 달콤한 맛을 선사하며, '여주쌀빵'은 여주 특산물인 쌀을 활용하여 건강하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
이 모든 빵은 제빵 대가의 기술로 탄생합니다. 이곳의 대표 메뉴인 '시그니처 여주삼총사 세트'는 '여주쌀빵', '여주고구마빵', '여주땅콩크림빵' 세 가지를 한 번에 맛볼 수 있어 선물용으로도 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한 '또띠아 크림치즈', '과일타르트', '혹성탈출' 등 다양한 종류의 빵과 디저트들도 고객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이리오너라는 41년간 쌓아온 제빵 노하우와 끊임없는 연구를 통해 항상 신선하고 맛있는 빵을 제공하고자 노력합니다. 이는 이리오너라가 단순한 빵집이 아닌, 제빵 예술을 선보이는 공간으로 자리매김한 이유입니다. 이곳의 모든 빵은 제빵 장인의 손에서 직접 만들어집니다. 연탄빵과 여주쌀빵은 이 제빵 기술의 결정체입니다.
2. 이리오너라 41년 제빵 명장의 특별한 매력
이리오너라가 '생생정보통'에 소개될 만큼 특별한 매력을 지닌 데에는 여러 가지 비결이 숨어 있습니다.
첫째, '41년 외길 인생의 제빵 노하우'입니다. 오랜 세월 오직 제빵 한 분야에만 매진하며 쌓아온 대가의 기술과 경험은 이리오너라 빵 맛의 가장 큰 비결입니다. 숙련된 손기술과 빵에 대한 깊은 이해는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별함을 선사합니다. 이 제빵 기술은 따라올 수 없습니다.
둘째, '이색적인 비주얼과 맛의 조화, 연탄빵'입니다. 실제 연탄을 연상시키는 독특한 모양의 '연탄빵'은 시각적인 재미를 줄 뿐만 아니라, 먹물빵의 쫄깃함과 부드러운 우유 크림의 조화로운 맛으로 남녀노소 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 이 연탄빵은 정말 특별합니다.
셋째, '지역 특산물을 활용한 건강한 여주쌀빵'입니다. 여주의 특산물인 쌀을 활용하여 만든 '여주쌀빵'은 쌀 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 건강을 생각하는 고객들에게 특히 인기가 많으며, 지역 경제 활성화에도 기여하는 착한 제빵입니다. 여주쌀빵은 여주의 자랑입니다.
3. 이리오너라 대표 메뉴
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 시그니처 여주삼총사 세트 | 여주 특산물로 만든 3종 빵 (여주쌀빵 + 여주고구마빵 + 여주땅콩크림빵) | 15,000원 |
| 또띠아 크림치즈 | 또띠아 위에 크림치즈가 듬뿍 올라간 빵 | 6,500원 |
| 과일타르트 | 새콤달콤한 과일과 고소한 크림의 만남 | 7,000원 |
| 혹성탈출 | 찰크림치즈와 찰떡, 오징어먹물, 호두의 독특한 조합 | 7,500원 |
| 연탄빵 | 먹물빵에 부드러운 우유 크림이 들어간 이색 빵 | 7,000원 |
4. 이리오너라 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 경기도 여주시 금사면 금품1로 637-1 |
| 전화 | 0507-1372-0498 |
| TV 방송 정보 | 생생정보통 '대가의 일급정보 - 41년 외길 인생, 행복을 빚는 제빵 대가' (연탄빵, 여주쌀빵) |
| 영업시간 | (별도 명시 없음. 전화 문의 권장) |
| 대표 메뉴 | 연탄빵, 여주쌀빵, 시그니처 여주삼총사 세트 등 |
| 특징 | 41년 경력 제빵 대가의 수제 빵, 이색적인 연탄빵, 여주 특산물 활용 (여주쌀빵, 여주고구마빵, 여주땅콩크림빵), 다양한 빵과 디저트, 선물용으로 좋음, 제빵 명장 |
5. 집에서 만드는 간단 '초코 연탄빵' 레시피 (이리오너라 제빵 감성)
이리오너라의 연탄빵처럼 완벽한 모양과 맛을 내기는 어렵지만, 집에서도 간단하게 '초코 연탄빵'을 만들어 이색적인 제빵 재미를 느껴보세요. 이 제빵 레시피는 아이들과 함께 만들기도 좋습니다. 연탄빵의 매력을 집에서도 경험해 보세요. 홈베이킹으로 즐기는 제빵의 즐거움!
간단 '홈메이드 초코 연탄빵' 레시피
재료:
- 강력분 200g, 코코아 파우더 20g (먹물 대신), 설탕 30g, 소금 3g, 인스턴트 드라이이스트 4g
- 우유 140ml, 버터 20g
- (크림) 생크림 150ml, 설탕 15g
만드는 방법:
- 제빵 반죽을 만듭니다. 강력분, 코코아 파우더, 설탕, 소금, 드라이이스트를 한 볼에 넣고 섞은 뒤, 미지근하게 데운 우유를 넣어가며 반죽합니다.
- 어느 정도 뭉쳐지면 실온에 두어 부드러워진 버터를 넣고 매끈하고 탄력 있는 반죽이 될 때까지 충분히 치대줍니다. (손으로 10분 이상)
- 반죽을 둥글게 뭉쳐 볼에 넣고 랩을 씌운 뒤 따뜻한 곳에서 1시간 정도 1차 발효합니다. (반죽이 2배로 부풀 때까지)
- 발효가 끝나면 반죽을 펀칭하여 가스를 빼고, 40-50g씩 분할하여 둥글리기 한 뒤 15분간 중간 발효합니다.
- 중간 발효가 끝난 반죽을 연탄 모양으로 성형합니다. 손가락이나 젓가락으로 구멍을 뚫어 연탄의 특징을 살려줍니다.
- 성형된 반죽을 오븐 팬에 올리고 따뜻한 곳에서 30분 정도 2차 발효합니다.
- 180도로 예열된 오븐에 15-20분간 구워줍니다.
- 빵이 식는 동안 크림을 만듭니다. 차가운 생크림에 설탕을 넣고 단단해질 때까지 휘핑합니다.
- 구워진 빵이 완전히 식으면 빵 속에 크림을 채워 넣어 완성합니다. 이리오너라의 연탄빵처럼 맛있고 특별한 제빵을 집에서 즐겨보세요!
생생정보통 '대가의 일급정보'를 통해 만난 <이리오너라>는 41년 외길 인생의 제빵 대가가 선사하는 특별한 빵의 세계였습니다.
이색적인 연탄빵부터 지역 특산물을 활용한 여주쌀빵에 이르기까지, 모든 빵에는 장인의 정성과 노하우가 고스란히 담겨 있었습니다.
빵 하나하나에 깃든 행복과 진심은 바쁜 일상에 지친 우리에게 작은 위로와 즐거움을 선사합니다.
여주를 방문할 계획이 있다면, 이리오너라에 들러 제빵 명장의 빵을 꼭 한번 맛보시길 강력 추천합니다.
잊지 못할 빵맛과 함께 따뜻한 감동을 느낄 수 있을 것입니다. 다음에는 어떤 새로운 제빵 메뉴가 나올지 기대됩니다.
