생활의달인 에그타르트 달인 서울 성북 빵집 소개
생활의 달인에 소개된 성신여대 나따드나따에서 촉촉한 필링과 바삭한 페이스트의 환상적인 에그타르트를 만나보세요!
에그타르트 달인의 비법과 집에서 만드는 레시피까지 자세히 알려드립니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 필링이 예술인 **에그타르트 달인**의 작품!
과연 어떤 특별함으로 생활의 달인의 선택을 받았을까요?
지금부터 나따드나따의 매력과 대표 메뉴, 그리고 집에서도 달인의 맛을 흉내 낼 수 있는 홈베이킹 레시피까지 자세히 알아보겠습니다!
이 **에그타르트 달인**은 정말 차원이 다릅니다.
1. 나따드나따 소개
오늘 생활의 달인에 소개된 나따드나따는 서울 성북구 동소문동, 즉 성신여대 인근에 위치한 에그타르트 전문점입니다. 이곳은 '**에그타르트 달인**'으로 불리는 장인의 손에서 탄생하는 명품 에그타르트로 이미 많은 미식가들과 빵지순례객들에게는 유명한 곳입니다. 나따드나따는 포르투갈식 에그타르트의 정수를 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.
나따드나따의 에그타르트는 단순히 달콤한 디저트를 넘어, 겉을 감싸는 수십 겹의 바삭한 페이스트리와 부드럽고 촉촉한 커스터드 필링의 완벽한 조화가 일품입니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 깊은 풍미는 왜 이분이 '에그타르트 달인'이라 불리는지 절로 고개를 끄덕이게 합니다. 따뜻한 커피나 차 한 잔과 함께라면 최고의 시간을 선사하는 **에그타르트 달인**의 작품입니다.
2. 나따드나따 매력
나따드나따의 매력은 다양합니다.
첫째, '생활의 달인이 인정한 **에그타르트 달인**의 명품 에그타르트'라는 점입니다. 방송을 통해 달인의 오랜 경력과 특별한 비법이 공개되며 더욱 많은 사람의 기대를 한 몸에 받고 있습니다. 이 **에그타르트 달인**은 진정한 장인입니다.
둘째, '수십 겹의 바삭한 페이스트리와 촉촉한 커스터드 필링의 완벽한 조화'입니다. 나따드나따의 에그타르트는 겉은 한없이 바삭하여 부서지는 소리가 경쾌하고, 속은 입안에서 사르르 녹아내리는 부드럽고 달콤한 커스터드 필링으로 가득 차 있습니다. 이 완벽한 식감의 대비가 **에그타르트 달인**의 비법입니다.
셋째, '인위적이지 않은 은은하고 고급스러운 단맛'입니다. 설탕의 단맛보다는 계란과 우유, 버터 등 재료 본연의 풍미를 살려 은은하면서도 깊이 있는 단맛을 선사합니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 **에그타르트 달인**의 섬세함이 돋보입니다.
넷째, '갓 구워낸 따끈함이 주는 행복'입니다. 갓 구워져 나온 따끈한 에그타르트는 그 어떤 디저트보다 큰 행복감을 선사합니다. 시간이 지나도 맛은 좋지만, 갓 나온 상태에서 맛보는 것이 최고입니다.
다섯째, '커피, 차와 환상의 궁합을 자랑하는 디저트'입니다. 나따드나따의 에그타르트는 아메리카노나 홍차와 함께 즐기면 그 풍미가 더욱 살아나 최고의 디저트 타임을 만들어줍니다. 이 **에그타르트 달인**은 우리의 미각을 황홀하게 만듭니다.
3. 대표메뉴
나따드나따의 대표 메뉴는 단연 에그타르트입니다. 다양한 맛의 에그타르트를 만나볼 수 있습니다.
| 대표 메뉴 | 설명 |
|---|---|
| 에그타르트 | 생활의 달인에 소개된 바로 그 명품 에그타르트. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 커스터드 필링이 특징입니다. |
| 다양한 맛의 에그타르트 | 기본 에그타르트 외에도 초콜릿, 치즈 등 다양한 맛의 에그타르트가 준비되어 있습니다. (방문 시 확인) |
*정확한 메뉴 구성 및 가격은 현장 상황에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 전 문의하시는 것이 가장 좋습니다.
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4. 가게 정보
나따드나따의 상세 정보는 아래 표를 참고해주세요.
에그타르트 달인의 맛을 직접 경험하실 분들께 유용합니다.
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 나따드나따 |
| 주소 | 서울 성북구 동소문동1가 36 |
| 연락처 | 0507-1494-1539 |
| 특징 | 생활의 달인 에그타르트 달인 방송, 포르투갈식 에그타르트 전문점, 성신여대 인근 위치. |
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5. 집에서도 만드는 홈메이드 '간단 에그타르트' 레시피
나따드나따의 **에그타르트 달인**처럼 완벽한 맛을 내기는 어렵겠지만, 시판 재료를 활용하여 집에서도 간단하게 홈메이드 에그타르트를 만들어 볼 수 있습니다. 따뜻한 오븐에서 갓 나온 에그타르트로 홈카페를 즐겨보세요!
재료 (미니 에그타르트 6개 기준):
- 시판 냉동 파이 시트 1장 (또는 퍼프 페이스트리)
- 계란 노른자 3개
- 생크림 150ml
- 우유 50ml
- 설탕 30g
- 바닐라 익스트랙 1/2 작은술 (선택 사항)
만드는 법:
- 파이 시트 준비: 냉동 파이 시트는 실온에서 해동한 후, 밀대로 살짝 밀어 펴고 원형 틀(머핀 틀 등)에 맞춰 잘라 넣습니다. 포크로 바닥을 여러 번 찔러줍니다.
- 필링 만들기: 볼에 계란 노른자, 생크림, 우유, 설탕, 바닐라 익스트랙(선택 사항)을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 거품이 많이 생기지 않도록 살살 저어줍니다.
- 필링 채우기: 준비된 파이 시트 위에 필링을 80% 정도 채워줍니다.
- 굽기: 200도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 구워줍니다. (윗면이 노릇해지고 필링이 탱글탱글해질 때까지) 오븐 사양에 따라 시간과 온도를 조절합니다.
- 완성: 갓 구워낸 에그타르트는 한 김 식힌 후 따뜻하게 즐기거나, 냉장고에 넣어 차갑게 즐겨도 맛있습니다. 이 **에그타르트 달인**의 레시피는 아니지만, 집에서 만드는 즐거움이 있습니다.
오늘 생활의 달인에서 소개된 나따드나따를 통해 **에그타르트 달인**의 황홀한 맛을 충분히 느껴보셨나요? 서울 성북구에 위치한 나따드나따는 겉바속촉 에그타르트의 정수를 맛볼 수 있는 특별한 곳입니다. 달콤하고 부드러운 에그타르트는 지친 일상에 달콤한 위로를 건네줄 최고의 디저트입니다.
성신여대 인근을 방문할 계획이 있으시다면 나따드나따에 꼭 들러 **에그타르트 달인**의 작품을 직접 경험해보시길 추천합니다. 오늘 소개해드린 간단 홈메이드 에그타르트 레시피로 집에서도 달콤한 베이킹을 즐겨보는 것도 좋은 경험이 될 것입니다. 다음 생활의 달인에서는 또 어떤 놀라운 능력의 달인이 우리를 찾아올지 기대되네요!