오늘N 격파! 중식로드 군만두, 소룡포 구로 맛집 소개

오늘 N '격파! 중식로드'에 소개된 구로 월래순교자관의 전설적인 군만두와 소룡포를 만나보세요. 겉바속촉 육즙 가득한 군만두와 촉촉한 소룡포의 매력, 월래순교자관의 다양한 중식 메뉴, 그리고 집에서 만드는 만두 레시피까지 자세히 알아봅니다.오늘 N '격파! 중식로드'에서는 시청자들의 입맛을 제대로 저격한 중식 맛집이 소개되어 큰 화제가 되었습니다. 바로 서울 구로구에 위치한 '월래순교자관'인데요! 이곳은 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 가득 찬 '군만두'와 한입 베어 물면 뜨거운 육수가 팡 터지는 '소룡포'로 이미 중식 마니아들 사이에서는 성지로 불리는 곳입니다. 특히 '군만두'와 '소룡포'는 월래순교자관의 시그니처 메뉴로, 많은 분들이 이 '군만두', '소룡포'를 맛보기 위해 찾아온다고 합니다. 과연 '월래순교자관'의 '군만두', '소룡포'는 어떤 특별함으로 '격파! 중식로드'의 주인공이 될 수 있었을까요?  

 

월래순교자관 검색결과

 

 

1. 월래순교자관 소개

오늘 N '격파! 중식로드'에 '군만두'와 '소룡포' 맛집으로 소개된 '월래순교자관'은 서울 구로구 디지털로19길 13 1층에 위치하고 있습니다. 02-855-8488로 문의할 수 있으며, 활기찬 구로동 상권 속에 자리 잡고 있어 찾기도 비교적 쉽습니다. 이곳은 오랜 시간 동안 한결같은 맛으로 수많은 단골을 만들어낸 정통 중식당입니다. 특히 직접 빚어내는 '군만두'와 '소룡포'는 월래순교자관의 자부심이라고 할 수 있습니다.

'월래순교자관'은 푸짐한 양과 합리적인 가격으로도 유명합니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 중국식 '군만두'는 이미 많은 손님들의 입맛을 사로잡았습니다. 7,000원이라는 저렴한 가격에 이러한 퀄리티의 '군만두'를 맛볼 수 있다는 것은 놀랍습니다. 또한, 촉촉한 피 속에 뜨거운 육즙을 품고 있는 '소룡포' 역시 7,000원으로, 매장에서 갓 쪄낸 따뜻한 '소룡포'는 그야말로 일품입니다. 육즙이 가득한 '소룡포'는 매장에서 바로 드실 때 가장 맛있습니다.

'군만두'와 '소룡포' 외에도 마파두부, 가지튀김볶음, 지삼선, 어향육슬, 고기완자, 라조기, 꿔바로우 등 다양한 정통 중식 메뉴를 선보이며 고객들의 입맛을 만족시키고 있습니다. 이 모든 메뉴들은 '군만두'와 '소룡포'처럼 정성이 가득 담겨 있습니다. '월래순교자관'은 맛과 양, 가격 삼박자를 모두 갖춘 진정한 중식 로드의 격파자입니다. '군만두'와 '소룡포'는 이곳의 명물입니다.

2. 월래순교자관 매력

'월래순교자관'의 가장 큰 매력은 '전설적인 군만두와 소룡포, 그리고 다채로운 정통 중식 요리'에 있습니다.

첫째, '겉바속촉 육즙 폭발 군만두'입니다. 월래순교자관의 '군만두'는 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨져 있고, 한입 베어 물면 촉촉한 만두피 속에서 풍부한 육즙이 터져 나와 감탄을 자아냅니다. 푸짐한 양으로 만족감까지 더해주는 '군만두'입니다. 이 '군만두'는 최고의 맛을 선사합니다.

 

둘째, '뜨거운 육수가 예술인 소룡포'입니다. 얇고 쫄깃한 피 속에 뜨겁고 진한 육수를 가득 품은 '소룡포'는 월래순교자관의 또 다른 대표 메뉴입니다. 생강 채를 곁들인 간장에 찍어 먹으면 '소룡포'의 맛이 배가됩니다. '소룡포'는 매장에서 바로 드시는 것을 추천합니다.

 

셋째, '다양하고 합리적인 가격의 중식 메뉴'입니다. '군만두'와 '소룡포'는 물론, 매콤한 마파두부, 바삭하고 달콤한 꿔바로우, 감칠맛 나는 어향육슬 등 다양한 요리들이 합리적인 가격으로 제공되어 여러 메뉴를 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이 모든 메뉴가 '군만두'와 '소룡포'만큼 인기가 많습니다.

 

넷째, '정통 중식의 깊은 맛'입니다. 화려함보다는 재료 본연의 맛을 살리고 기본에 충실한 조리법으로, 중국 현지의 맛을 재현하여 진정한 중식을 경험할 수 있습니다. '군만두'와 '소룡포'에도 이러한 정통성이 깃들어 있습니다.

 

다섯째, '신뢰할 수 있는 맛집 선정'입니다. 오늘 N '격파! 중식로드'에 소개될 만큼 이미 여러 방송과 매체를 통해 그 맛을 인정받은 곳으로, 믿고 방문할 수 있습니다. '군만두'와 '소룡포'의 명성은 이미 자자합니다.

 

여섯째, '활기찬 분위기 속에서 즐기는 식사'입니다. 구로동이라는 지역적 특색이 더해져 활기차고 정겨운 분위기에서 맛있는 '군만두'와 '소룡포' 등 중식 요리를 즐길 수 있습니다. '군만두' 한입에 행복이 가득합니다.

3. 대표메뉴

메뉴	설명	가격
군만두	푸짐한 양에 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 중국식 '군만두'. 월래순교자관의 대표 메뉴.	7,000원
소룡포(샤오롱바오)	육즙이 풍부하여 매장에서 드실 때 더욱 맛있는 '소룡포'. 월래순교자관의 또 다른 대표 메뉴.	7,000원
마파두부	매콤하고 부드러운 맛의 마파두부.	9,000원
가지튀김볶음	바삭하게 튀긴 가지를 특제 소스로 볶아낸 요리.	10,000원
지삼선	가지, 감자, 피망을 볶아낸 중국식 볶음 요리.	12,000원
어향육슬	돼지고기와 야채를 어향 소스에 볶아낸 요리.	15,000원
고기완자	육즙 가득한 고기 완자 요리.	17,000원
라조기	매콤하게 튀겨낸 닭고기 요리.	18,000원
꿔바로우	바삭한 식감에 새콤달콤한 맛이 일품인 중국식 탕수육.	20,000원

4. 가게 정보

구분	내용
상호명	월래순교자관
주소	서울 구로구 디지털로19길 13 1층
전화번호	02-855-8488
TV 방송	오늘 N '격파! 중식로드' (군만두, 소룡포)
대표 메뉴	군만두, 소룡포(샤오롱바오)
특징	푸짐한 양과 육즙 가득한 군만두와 소룡포 전문점, 다양한 정통 중식 요리 제공

※ 방문 전 영업시간이나 변동 사항이 있을 수 있으니, 전화로 미리 확인하고 방문하시면 더욱 좋습니다. 특히 '군만두'와 '소룡포'는 인기 메뉴이므로 방문 시간을 잘 조절하는 것이 좋습니다.

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5. 집에서도 만드는 '나만의 군만두 & 소룡포' 레시피

'월래순교자관'처럼 완벽한 '군만두'와 '소룡포'를 집에서 재현하기는 어렵겠지만, 충분히 맛있고 육즙 가득한 만두를 만들 수 있습니다. 직접 빚는 '군만두'와 '소룡포'는 또 다른 재미와 맛을 선사합니다!

1) 홈메이드 '육즙 가득 군만두' 레시피

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '군만두'를 집에서 만들어 보세요.

재료:

• 만두피 (시판용) 20장
• 돼지고기 다짐육 200g
• 부추 50g, 양파 1/4개, 대파 흰 부분 1/4대
• 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
• 물 1/2컵 (만두 구울 때)
• 식용유 (만두 구울 때)

만드는 법:

1. 만두소 만들기:
   1. 부추, 양파, 대파는 잘게 다져줍니다.
   2. 볼에 돼지고기 다짐육, 다진 채소, 양념 재료를 모두 넣고 끈기가 생기도록 잘 치대어 만두소를 만듭니다. 이 만두소에 '군만두'의 맛이 좌우됩니다.
2. 만두 빚기:
   1. 만두피 중앙에 만두소를 적당히 올리고, 만두피 가장자리에 물을 살짝 발라 반으로 접어줍니다.
   2. 원하는 모양으로 만두를 빚어줍니다. (반달 모양이 가장 일반적입니다.)
3. 군만두 굽기:
   1. 달군 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 빚어둔 만두를 가지런히 올립니다.
   2. 중불에서 만두 바닥이 노릇하게 익으면 물 1/2컵을 붓고 뚜껑을 닫아줍니다.
   3. 물이 증발하며 만두가 속까지 익고, 바닥은 다시 바삭해집니다. (약 7-10분 소요)
   4. 물이 거의 졸아들고 만두피가 투명해지면 뚜껑을 열고 센 불에서 남은 수분을 날려 바삭하게 구워줍니다. 맛있는 '군만두' 완성!

※ 만두소에 다진 표고버섯이나 숙주를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 이 '군만두' 레시피는 간단합니다.

2) 홈메이드 '간단 소룡포(샤오롱바오)' 레시피 (feat. 젤라틴 육수)

집에서 육즙 가득한 '소룡포'를 만들기 위한 팁은 바로 '젤라틴 육수'입니다.

재료:

• 만두피 (얇은 피) 20장
• 만두소: 돼지고기 다짐육 200g, 다진 양파 50g, 다진 부추 30g, 다진 마늘 0.5큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
• 젤라틴 육수: 닭 육수 또는 사골 육수 150ml, 가루 젤라틴 3g
• (선택) 생강 채, 간장, 식초 (곁들임 소스)

만드는 법:

1. 젤라틴 육수 만들기:
   1. 냄비에 육수를 데우고 (끓이지 마세요), 가루 젤라틴을 넣어 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
   2. 녹은 젤라틴 육수를 용기에 부어 냉장고에서 2-3시간 굳힙니다. 굳은 육수는 잘게 다져줍니다. 이것이 '소룡포'의 육즙 비법입니다.
2. 만두소 만들기:
   1. 볼에 돼지고기 다짐육, 다진 양파, 다진 부추, 다진 마늘, 간장, 참기름, 후추를 넣고 잘 치대어 만두소를 만듭니다.
   2. 만들어둔 만두소에 잘게 다진 젤라틴 육수를 넣고 가볍게 섞어줍니다. (너무 많이 치대면 육수가 녹을 수 있습니다.) 이 소스가 '소룡포'의 맛을 결정합니다.
3. 소룡포 빚기:
   1. 만두피 중앙에 만두소를 적당히 올리고, 만두피 가장자리를 주름 잡아 오므리듯이 빚어줍니다. (주머니 모양 또는 복주머니 모양)
4. 소룡포 찌기:
   1. 찜기에 젖은 면포나 종이 포일을 깔고 빚어둔 '소룡포'를 올립니다.
   2. 김이 오른 찜통에 넣어 8-10분 정도 쪄줍니다. (만두피가 투명해지고 육즙이 차오르면 완성)
   3. 생강 채를 곁들인 간장+식초 소스와 함께 뜨거울 때 바로 즐기세요! 육즙이 일품인 '소룡포' 완성!

※ '소룡포'는 육즙이 뜨거우니 조심해서 드세요. 한 입에 다 넣기보다는 살짝 베어 물어 육수를 먼저 마시고 드시는 것이 좋습니다. 이 '소룡포' 레시피로 집에서도 고급 중식당 분위기를 내보세요.

 

오늘 N '격파! 중식로드'를 통해 구로 '월래순교자관'의 전설적인 '군만두'와 '소룡포'를 만나보셨나요? 겉바속촉 육즙 가득한 '군만두'와 한입 가득 행복을 선사하는 '소룡포'는 물론, 다양한 정통 중식 요리들이 시청자들의 마음을 사로잡기에 충분했습니다. '군만두'와 '소룡포'는 정말 최고의 조합입니다.

 

오늘 소개해드린 '월래순교자관' 정보와 홈메이드 '군만두', '소룡포' 레시피로 여러분의 식탁에도 중식의 활력을 더해보시길 바랍니다. '군만두'와 '소룡포'는 언제나 옳습니다! 다음 'N' 방송에서는 또 어떤 흥미로운 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요! '월래순교자관'의 '군만두'와 '소룡포'는 언제나 여러분의 방문을 환영합니다. '군만두', '소룡포'로 맛있는 식사를 즐기세요.