오늘N 식큐멘터리 양푼이물회, 육현쉐프물회 용인 맛집 소개
오늘 N에 방송된 용인 우리수산의 특별한 양푼이물회와 육현쉐프물회를 만나보세요! 14년 전통의 활어회 및 물회 전문점에서 신선한 활어회와 전복, 해산물이 듬뿍 들어간 시원한 물회로 더위를 날려버리세요.
무더운 여름, 입맛을 확 돋우는 시원하고 새콤달콤한 물회 한 그릇이 간절할 때가 있으신가요?
오늘은 오늘 N에 방송된 '식큐멘터리' 코너에서 뜨거운 화제를 모은 용인 <우리수산>의 특별한 양푼이물회와 육현쉐프물회를 소개해 드리려고 합니다.
14년째 한결같은 맛과 정성으로 손님들의 사랑을 받아온 활어회와 물회 전문점, 우리수산의 비법 육수와 신선한 해산물이 만들어내는 환상의 맛을 지금부터 자세히 살펴보겠습니다. 이 글을 통해 양푼이물회와 육현쉐프물회의 매력에 푹 빠져보세요! 양푼이물회와 육현쉐프물회는 여름 필수 메뉴입니다.
1. 용인 처인구의 물회 명가, 우리수산 소개
경기도 용인특례시 처인구 중부대로에 위치한 <우리수산>은 14년째 같은 자리에서 한결같은 맛과 정성으로 손님들의 사랑을 받아온 활어회와 물회 전문점입니다. 특히 여름철 대표 메뉴인 물회는 수제로 만든 특제 소스로 깊고 시원한 맛을 자랑하며, 그 맛 덕분에 공영방송 KBS 생생정보와 SBS 생방송투데이(2023년 6월 30일 방영분)에도 소개될 정도로 그 맛을 인정받았습니다.
오늘 N의 '식큐멘터리'에서도 이곳의 양푼이물회와 육현쉐프물회가 집중 조명되며 또다시 화제의 중심에 섰습니다. 우리수산은 신선한 회는 기본이고 푸짐한 스끼다시와 다양한 밑반찬들이 입맛을 돋우며, 한 상 가득 즐길 수 있는 만족감을 제공합니다. 늘 변함없이 함께해주셔서 감사드리며, 합리적인 가격에 맛있고 풍성한 한 끼를 즐길 수 있는 곳이 바로 우리수산입니다. 매일매일 신선한 회를 맛볼 수 있는 이곳은 저렴한 가격으로 화려한 한 상을 즐길 수 있는 진정한 맛집입니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회는 우리수산의 자부심입니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회는 여름철 보양식입니다.
2. 우리수산의 특별한 매력: 양푼이물회 & 육현쉐프물회
우리수산이 용인 처인구의 대표 맛집으로 자리매김한 데에는 양푼이물회와 육현쉐프물회의 독보적인 맛이 큰 몫을 했습니다.
첫째, '비법 육수가 선사하는 깊고 시원한 맛'입니다. 우리수산 물회의 핵심은 바로 수제로 만든 특제 소스입니다. 이 비법 육수는 단순히 새콤달콤함을 넘어 깊은 감칠맛과 시원함을 동시에 선사하여 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독성을 자랑합니다. 특히 육현쉐프물회는 사장님의 이름을 걸고 만든 비법 육수로, 그 맛에 대한 자신감이 엿보입니다.
둘째, '신선한 활어회와 푸짐한 해산물'입니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회 위에는 매일매일 공수하는 신선한 활어회는 물론, 꼬들꼬들한 전복과 다양한 해산물이 아낌없이 올라갑니다. 활어회의 쫄깃한 식감과 해산물의 바다 내음이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 '전복 더 많이 물회'는 오도독한 식감과 뛰어난 영양의 전복을 좋아하는 분들을 위한 메뉴로, 전복이 듬뿍 들어가 더욱 특별한 물회 경험을 선사합니다.
셋째, '푸짐한 구성의 스끼다시와 밑반찬'입니다. 우리수산은 물회나 활어회를 주문하면 신선한 스끼다시와 다양한 밑반찬을 제공하여 한 상 가득 차려지는 만족감을 줍니다. 저렴한 가격으로 화려한 한 상을 즐길 수 있다는 점은 우리수산만의 큰 장점입니다.
넷째, '넓고 쾌적한 공간'입니다. 단체 이용이 가능하고, 남녀 화장실이 구분되어 있어 모임 장소로도 안성맞춤입니다. 무선 인터넷도 제공되어 편리하게 이용할 수 있습니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회는 용인에서 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회의 인기는 계속될 것입니다.
3. 우리수산 대표 메뉴
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 양푼이물회 (日 100그릇 한정) | 우리수산만의 비법 육수 위에 신선한 활어회, 전복, 해산물이 올라간 2인분 양의 물회 | 39,000원 |
| 육현쉐프물회 | 사장님의 이름을 걸고 비법 육수를 만들어 신선한 활어회, 전복, 해산물을 올린 물회 (1인분) | 19,800원 |
| 전복 더 많이 물회 | 오도독한 식감과 영양이 훌륭한 전복을 좋아하시는 분들을 위한 전복 듬뿍 물회 (1인분) | 26,000원 |
| 활어회 A세트 (2인분) | 활어회 + 산낙지 + 초밥 + 해물 + 새우튀김 + 기본 스끼 + 매운탕 (2인 기준) | 62,000원 |
4. 우리수산 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 우리수산 |
| 주소 | 경기도 용인특례시 처인구 중부대로 1131 맑은세상빌딩 1층 |
| 연락처 | 0507-1309-3718 |
| TV 방송 정보 | SBS 생방송투데이 3327회 (2023.06.30 물회 편), KBS 생생정보, 오늘 N '식큐멘터리' |
| 편의 시설 | 예약, 단체 이용 가능, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분 |
| 특징 | 14년 전통 활어회/물회 전문점, 수제 특제 소스, 신선한 활어회, 푸짐한 스끼다시, 양푼이물회 (日 100그릇 한정), 육현쉐프물회 |
5. 집에서도 만드는 시원한 물회 레시피
우리수산의 양푼이물회나 육현쉐프물회만큼은 아니겠지만, 집에서도 신선한 활어회와 해산물로 시원하고 맛있는 물회를 만들어 여름 더위를 날려보세요! 물회는 집에서도 충분히 즐길 수 있습니다.
간단 시원한 물회 레시피
재료:
- 활어회 (광어, 우럭 등) 200g
- 오이 1/2개
- 양파 1/4개
- 깻잎 5장
- 배 또는 사과 1/4개 (선택 사항)
- 소면 또는 냉면 사리 (선택 사항)
- 얼음 약간
물회 육수 재료:
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 2큰술
- 식초 4큰술 (2배 식초는 양 조절)
- 설탕 2큰술
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 생강청 또는 다진 생강 1/2작은술
- 매실액 1큰술 (선택 사항)
- 참기름 1작은술
- 찬물 또는 멸치 다시마 육수 2컵 (미리 얼려두면 더욱 좋습니다)
만드는 방법:
- 활어회는 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
- 오이는 채 썰고, 양파는 얇게 슬라이스 한 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거합니다. 깻잎과 배/사과는 채 썰어 준비합니다.
- 큰 볼에 물회 육수 재료를 모두 넣고 잘 섞어 육수를 만듭니다. 이때 육수를 미리 만들어 냉장고에 넣어 차갑게 하거나 얼려두면 더욱 시원한 물회를 즐길 수 있습니다.
- 그릇에 손질된 활어회와 채 썬 오이, 양파, 깻잎, 배/사과를 예쁘게 담습니다.
- 차갑게 식힌 물회 육수를 넉넉하게 붓고, 얼음을 동동 띄웁니다.
- 취향에 따라 삶은 소면이나 냉면 사리를 곁들여 함께 먹으면 더욱 푸짐하고 맛있습니다.
- 매콤새콤 시원한 물회로 여름을 시원하게 보내세요!
오늘 N '식큐멘터리'에서 소개된 용인 <우리수산>은 14년 전통의 노하우로 만든 비법 육수와 신선한 활어회, 해산물이 어우러진 양푼이물회와 육현쉐프물회를 맛볼 수 있는 곳입니다.
푸짐한 양과 합리적인 가격, 그리고 다양한 스끼다시까지 갖춰 만족스러운 미식 경험을 선사합니다. 무더운 여름, 시원하고 맛있는 물회 한 그릇으로 활력을 되찾고 싶다면, 용인 우리수산을 꼭 방문해보시길 강력 추천합니다. 양푼이물회와 육현쉐프물회는 당신의 여름을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다!
