오늘N 퇴근후N 따뜻한 모듬전 동작 맛집 소개

오늘 N '퇴근후N'에 소개된 서울 동작구 동래모듬전에서 다채로운 모듬전의 향연을 만나보세요.

두부, 동그랑땡, 버섯, 호박, 깻잎, 동태전 등 다양한 전과 해물 파전, 육전, 탱탱새우전의 매력, 그리고 집에서 만드는 모듬전 레시피까지 자세히 알아봅니다.

 

오늘 N '퇴근후N' 코너에서는 퇴근 후 지친 몸과 마음을 따뜻하게 위로해 줄 환상의 메뉴, 바로 '모듬전'이 소개되어 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 서울 동작구에 위치한 '동래모듬전'에서 만날 수 있었던 이곳의 '모듬전'은 두부, 동그랑땡, 버섯, 호박, 깻잎, 동태전 등 없는 게 없는 완벽한 구성으로, 보는 이들의 감탄을 자아냈습니다. 특히 바삭하게 잘 부쳐진 '모듬전' 한 점에 막걸리 한 잔이 절로 생각나는 비주얼은 저녁 퇴근길 발걸음을 멈추게 하기에 충분했죠. 과연 '동래모듬전'의 '모듬전'은 어떤 특별함으로 '퇴근후N'의 주인공이 될 수 있었을까요?  

1. 동래모듬전 소개

오늘 N '퇴근후N'에 '모듬전' 맛집으로 소개된 '동래모듬전'은 서울 동작구 동작대로7길 20에 위치하고 있습니다. 이곳은 따뜻하고 바삭한 다양한 전 요리를 전문으로 선보이며, 퇴근 후 직장인들과 친구, 가족 단위 손님들에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다. '동래모듬전'은 그 이름처럼 '모듬전'의 대명사입니다.

'동래모듬전'의 가장 큰 특징은 바로 '푸짐하고 다채로운 모듬전 구성'입니다. 두부전, 동그랑땡, 버섯전, 호박전, 깻잎전, 동태전 등 한국인이 좋아하는 전 종류를 한 번에 맛볼 수 있어 여러 가지 맛을 즐기고 싶은 이들에게 안성맞춤입니다. 전 하나하나에 정성이 담겨 있어 집에서 만든 '모듬전'처럼 따뜻하고 정겨운 맛을 느낄 수 있습니다. '동래모듬전'의 '모듬전'은 하나하나 맛이 살아 있습니다.

또한, '모듬전' 외에도 해물이 가득 들어간 시원한 '파전', 부드러운 소고기로 만든 '육전', 통통한 새우살이 일품인 '탱탱새우전' 등 다양한 단품 전 메뉴도 준비되어 있어 취향에 따라 선택의 폭이 넓습니다. 모든 전은 주문과 동시에 바로 부쳐내어 따끈하고 바삭한 최상의 상태로 손님상에 오릅니다. '동래모듬전'은 언제나 신선한 '모듬전'을 제공합니다.

2. 동래모듬전 매력

'동래모듬전'의 가장 큰 매력은 '다채롭고 푸짐한 구성, 그리고 바로 부쳐낸 따끈하고 바삭한 모듬전'에 있습니다.

첫째, '없는 게 없는 완벽한 모듬전 구성'입니다. 두부, 동그랑땡, 버섯, 호박, 깻잎, 동태전 등 대중적으로 사랑받는 전들을 한 접시에 모두 담아내어, 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 이는 '동래모듬전'의 시그니처 매력입니다.

 

둘째, '주문 즉시 부쳐내는 신선함과 바삭함'입니다. 미리 만들어두는 것이 아니라, 손님의 주문과 동시에 전을 부치기 시작하여 가장 따뜻하고 바삭한 상태의 '모듬전'을 맛볼 수 있습니다. 갓 부친 전의 고소한 향은 식욕을 돋우기에 충분합니다. '동래모듬전'의 '모듬전'은 갓 나온 것이 최고입니다.

 

셋째, '재료 본연의 맛을 살린 정성스러운 전'입니다. 두부의 담백함, 동그랑땡의 육즙, 버섯의 향긋함, 호박의 달큰함, 깻잎의 향, 동태의 부드러움 등 각 재료의 특성을 살려 정성껏 부쳐낸 '모듬전'은 집에서 엄마가 해준 듯한 푸근한 맛을 선사합니다. '동래모듬전'의 '모듬전'은 손맛이 느껴집니다.

 

넷째, '모듬전 외 다양한 전 메뉴의 선택지'입니다. 해물이 가득한 '파전', 부드러운 '육전', 통통한 '탱탱새우전' 등 개성 있는 단품 전 메뉴들도 훌륭하여, '모듬전'과 함께 혹은 단품으로도 충분히 즐길 수 있습니다. '동래모듬전'은 '모듬전' 뿐만 아니라 다른 전들도 맛있습니다.

 

다섯째, '퇴근 후 편안하게 한잔하기 좋은 분위기'입니다. 부담 없는 분위기에서 따끈한 '모듬전'과 시원한 막걸리나 소주를 곁들이며 하루의 피로를 풀기에 최적의 장소입니다. '동래모듬전'은 '모듬전'과 함께하는 편안함을 선사합니다.

 

여섯째, '서울 동작구 중심가에 위치한 편리한 접근성'입니다. 사당역과 인접하여 대중교통 이용이 편리하며, 퇴근 후 친구들과 약속 장소로 잡기에도 좋습니다. '동래모듬전'의 '모듬전'은 찾아가기 쉽습니다.

 

3. 대표메뉴

'동래모듬전'의 대표 메뉴인 '모듬전'을 비롯한 다양한 전 메뉴의 가격 정보입니다.

메뉴	구성 / 설명	가격
모듬전	두부, 동그랑땡, 버섯, 호박, 깻잎, 동태전 등 여러 종류의 전을 한 번에 맛볼 수 있는 대표 메뉴.	29,000원
파전	해물이 가득 들어간 시원하고 고소한 해물 파전.	28,000원
육전	부드러운 소고기로 만든 고급스러운 육전.	28,000원
탱탱새우전	커다란 새우를 통째로 맛있게 부쳐낸 새우전.	28,000원
동그랑땡	커다란 고기 동그랑땡. 아이들도 좋아하는 인기 메뉴.	21,000원
동태전	담백하고 부드러운 동태살로 만든 동태전.	21,000원
깻잎전	향긋한 깻잎 속에 소를 채워 부친 깻잎전.	21,000원
고추전	매콤한 고추 속에 소를 채워 부친 고추전.	21,000원

4. 가게 정보

 

구분	내용
상호명	동래모듬전
주소	서울 동작구 동작대로7길 20 지상1층
연락처	02-583-2022
TV 방송	오늘 N '퇴근후N' (모듬전)
주요 품목	모듬전, 파전, 육전, 탱탱새우전, 동그랑땡, 동태전, 깻잎전, 고추전 등
특징	다채로운 구성의 모듬전 전문. 주문 즉시 부쳐내는 따끈하고 바삭한 전.

※ 방문 전 영업시간이나 휴무일을 전화로 문의하는 것이 좋습니다. '동래모듬전'은 방송 후 많은 손님들로 붐빌 수 있습니다.

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5. 집에서도 만드는 '간단 모듬전' 레시피

동래모듬전처럼 완벽한 '모듬전'을 집에서 한 번에 모두 만들기란 쉽지 않지만, 몇 가지 인기 있는 전들을 골라 '간단 모듬전'을 만들어 볼 수 있습니다. 명절이 아니어도 비 오는 날이나 특별한 날, 집에서 직접 부쳐낸 '모듬전'과 함께 가족, 친구들과 즐거운 시간을 보내보세요!

1) 홈메이드 '간단 모듬전' (동그랑땡, 깻잎전, 동태전) 레시피

재료:

• 돼지고기 다짐육 200g (동그랑땡, 깻잎전 소)
• 두부 1/4모 (물기 제거)
• 양파 1/4개 (다진 것), 당근 1/4개 (다진 것), 대파 1/4대 (다진 것)
• 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 소금, 후추 약간
• 깻잎 10장, 동태포 6-8장 (해동 후 물기 제거)
• 밀가루 또는 부침가루
• 계란 2-3개 (풀어둔 것)
• 식용유 넉넉히

만드는 법:

1. 전 소 만들기 (동그랑땡, 깻잎전 공통):
   1. 볼에 돼지고기 다짐육, 으깬 두부, 다진 양파, 당근, 대파, 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 찰기가 생길 때까지 잘 치대어 섞습니다.
2. 동그랑땡 만들기:
   1. 만든 소를 한입 크기로 동그랗게 빚습니다.
   2. 밀가루(또는 부침가루)를 얇게 묻힌 후, 풀어둔 계란물에 담갔다가 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 부쳐줍니다.
3. 깻잎전 만들기:
   1. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 깻잎 안쪽에 소를 얇게 펴 바르거나 반으로 접어 소를 채웁니다.
   2. 밀가루(또는 부침가루)를 묻힌 후, 계란물에 담갔다가 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 부쳐줍니다. '모듬전'의 색다른 맛을 더합니다.
4. 동태전 만들기:
   1. 해동한 동태포는 키친타월로 물기를 완전히 제거하고 소금, 후추로 밑간을 합니다.
   2. 밀가루(또는 부침가루)를 얇게 묻힌 후, 계란물에 담갔다가 팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
5. 완성:
   1. 부쳐낸 전들을 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 간장 양념장(간장, 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨)과 함께 곁들여 먹습니다. 푸짐한 '모듬전' 한 상이 완성됩니다.

 

※ 호박전이나 버섯전은 밀가루-계란물만 입혀 간단히 부칠 수 있으며, 파전은 밀가루 반죽에 해물과 파를 넣어 부치면 됩니다. 이렇게 만든 '모듬전'은 집에서도 충분히 맛있는 별미가 됩니다.

 

오늘 N '퇴근후N'을 통해 '동래모듬전'의 푸짐하고 따뜻한 '모듬전'의 향연을 충분히 만나보셨나요? 다양한 전들이 어우러져 만들어내는 맛의 조화, 그리고 갓 부쳐내 따끈하고 바삭한 식감은 단순한 음식을 넘어 지친 하루를 위로해 주는 따뜻한 정성과도 같았습니다. '모듬전'은 비 오는 날이나 특별한 날, 사랑하는 사람들과 함께 즐기기에 더없이 좋은 메뉴입니다.

 

 

오늘 소개해드린 '동래모듬전' 정보와 홈메이드 '모듬전' 레시피로 여러분의 식탁에도 따뜻하고 맛있는 '모듬전'의 온기를 더해보시길 바랍니다. 다음 'N' 방송에서는 또 어떤 흥미로운 이야기가 우리를 찾아올지 기대되네요! '동래모듬전'의 '모듬전'은 언제나 여러분의 마음을 따뜻하게 채워줄 것입니다.