한국기행 낭도 엄마 손맛 여수 갑오징어무침 맛집
한국기행에 소개된 낭도 엄마 손맛 여수 갑오징어무침 맛집 '낭도원조맛집'. 신선한 갑오징어무침의 깊은 맛과 다양한 메뉴, 집에서 만드는 레시피까지 자세히 알려드립니다.
최근 '한국기행' 방송에서 여수 낭도의 아름다운 풍경과 함께 특별한 맛집이 소개되어 큰 화제를 모았습니다. 바로 '낭도 엄마 손맛'으로 유명한 '낭도원조맛집(구. 낭도포차)'입니다. 신선한 해산물로 만든 푸짐한 음식들 중에서도 특히, **갑오징어무침**이 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다. 오늘은 이 특별한 맛집의 매력과 대표 메뉴, 그리고 집에서 만드는 **갑오징어무침** 레시피까지 자세히 알아보겠습니다.
1. 낭도원조맛집 소개
전남 여수시 화정면에 위치한 낭도원조맛집은 낭도를 대표하는 맛집으로, 신선한 해산물 요리를 전문으로 합니다. 이곳의 시그니처 메뉴인 **갑오징어무침**은 낭도 앞바다에서 갓 잡은 싱싱한 갑오징어를 사용해 그 맛이 일품입니다.
매콤달콤한 양념과 쫄깃한 갑오징어의 식감이 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 선사합니다. **갑오징어무침** 외에도 서대회무침, 해물전, 손두부 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
2. 낭도원조맛집 매력
낭도원조맛집의 가장 큰 매력은 '엄마 손맛'입니다. 정성 가득한 손맛과 푸짐한 인심으로 모든 음식을 만들어 손님들에게 집밥 같은 편안함을 선사합니다. 특히, **갑오징어무침**은 싱싱한 갑오징어와 함께 각종 채소를 푸짐하게 넣어 먹음직스러운 비주얼을 자랑합니다. 매콤하면서도 깔끔한 양념은 밥을 비벼 먹기에도 좋아 밥 한 공기 뚝딱 비우는 것은 시간문제입니다.
**갑오징어무침** 외에도 서대회무침과 함께 즐기는 낭도 특산 젖샘 막걸리도 이곳의 빼놓을 수 없는 별미입니다. **갑오징어무침**과 함께 맛보는 막걸리 한 잔은 낭도 여행의 피로를 싹 풀어줍니다.
3. 대표메뉴
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 서대회무침 | 여수 낭도에서 최고의 맛을 자랑하는 서대회무침 | 30,000원 |
| 해물전 | 각종 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 해물전 | 15,000원 |
꽃게탕, 아귀탕은 미리 주문해야 맛볼 수 있습니다.
4. 가게 정보
낭도원조맛집을 방문하시려는 분들을 위해 자세한 정보를 알려드립니다.
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 주소 | 전남 여수시 화정면 여산길 37 1층 |
| 전화번호 | 전화번호는 현장 문의 |
| 영업시간 | 매주 목요일 휴무 |
5. 집에서도 만드는 갑오징어무침 레시피
낭도원조맛집의 특별한 **갑오징어무침** 맛이 그리울 때, 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있는 레시피를 알려드립니다.
갑오징어무침 레시피
- 재료: 갑오징어 1마리, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 당근 약간, 양념장(고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름, 통깨)
- 만드는 법:
- 1. 갑오징어는 깨끗이 손질해 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋게 썰어줍니다.
- 2. 오이, 양파, 당근은 채 썰어 준비합니다.
- 3. 볼에 데친 갑오징어와 채소를 넣고 분량의 양념장을 넣어줍니다.
- 4. 골고루 버무린 후 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주면 매콤달콤한 **갑오징어무침**이 완성됩니다.
'한국기행'을 통해 알려진 낭도원조맛집은 '엄마 손맛'으로 만든 푸짐한 해산물 요리를 선보이는 특별한 곳입니다. 특히, 신선한 **갑오징어무침**은 낭도 여행의 즐거움을 더해줍니다. 여수 낭도를 방문할 계획이 있다면, 낭도원조맛집에서 맛있는 **갑오징어무침**과 함께 행복한 추억을 만들어 보세요.
