6시 내고향 콩밭열무, 콩밭열무 논산 소개
6시 내고향에 소개된 논산 황금빛마을의 콩밭열무와 제13회 콩밭열무 마을축제 정보를 만나보세요. 콩밭열무 김치 레시피와 축제 일정, 위치 등 상세한 정보를 담았습니다.최근 '6시 내고향'에 소개되며 큰 화제가 된 충남 논산의 특별한 먹거리가 있습니다. 바로, 콩밭 사이에서 자라 더욱 아삭하고 고소한 맛을 자랑하는 콩밭열무인데요. 이 콩밭열무의 매력을 제대로 느낄 수 있는 황금빛마을과 제13회 콩밭열무 마을축제에 대한 모든 정보를 알려드립니다. 콩밭열무의 특별함부터 축제 일정, 집에서 만드는 콩밭열무 김치 레시피까지, 콩밭열무에 대한 모든 것을 이 글에 담았습니다.
황금빛마을 소개
충남 논산시 강경읍에 위치한 황금빛마을은 콩밭열무의 고장으로 유명합니다. 콩밭열무는 일반 열무와 달리 콩밭 사이에서 자라 햇볕을 덜 받아 잎이 부드럽고 줄기는 아삭한 것이 특징입니다. 콩밭의 영양분 덕분에 더욱 깊은 맛을 내는 이 콩밭열무는 김치, 비빔밥 등 다양한 요리로 활용됩니다. 6시 내고향 방송을 통해 이 콩밭열무의 우수성이 알려지면서 많은 이들의 발길이 황금빛마을로 향하고 있습니다. 황금빛마을은 콩밭열무를 직접 체험하고 맛볼 수 있는 다양한 프로그램을 운영하며, 신선한 콩밭열무를 직접 구매할 수도 있습니다. 콩밭열무를 활용한 황금빛마을의 대표 메뉴들은 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
대표메뉴
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 콩밭열무 김치 | 2kg 30,000원 |
| 콩밭열무 물김치 | 2kg 35,000원 |
가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 황금빛마을 |
| 주소 | 충남 논산시 강경읍 골뜸길 67 |
| 문의 | 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내 받으실 수 있습니다. |
제13회 콩밭열무 마을축제 소개
콩밭열무의 맛과 문화를 기념하기 위한 제13회 콩밭열무 마을축제가 곧 개최됩니다. 콩밭열무 축제는 매년 많은 이들이 찾아와 콩밭열무를 즐기는 지역의 큰 행사입니다. 이번 콩밭열무 축제는 콩밭열무 수확 체험, 콩밭열무 김치 담그기, 콩밭열무 시식 코너 등 다채로운 프로그램으로 꾸며질 예정입니다. 특히 콩밭열무를 활용한 다양한 먹거리를 맛볼 수 있는 푸드존은 축제의 하이라이트입니다. 신선한 콩밭열무를 저렴하게 구매할 수 있는 직거래 장터도 마련되어 있어, 방문객들에게 큰 호응을 얻을 것으로 기대됩니다. 콩밭열무 축제는 콩밭열무의 우수성을 널리 알리고, 지역 주민들과 방문객들이 함께 즐기는 화합의 장이 될 것입니다.
대표메뉴
제13회 콩밭열무 마을축제에서는 다양한 콩밭열무 요리를 맛볼 수 있습니다. 대표적인 메뉴들은 다음과 같습니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 콩밭열무 비빔밥 | 8,000원 |
| 콩밭열무 국수 | 7,000원 |
| 콩밭열무 김치전 | 10,000원 |
가게 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 축제명 | 제13회 콩밭열무 마을축제 |
| 장소 | 충남 논산시 강경읍 채운2리 마을회관 (논산시 강경읍 골뜸길 67) |
| 일시 | 2025. 8. 14.(목) 오전 11시~ |
집에서도 만드는 콩밭열무 김치 레시피
논산의 명물, 콩밭열무를 집에서 직접 만들어 보세요. 아삭하고 시원한 콩밭열무 김치를 만드는 간단한 레시피를 소개합니다. 이 레시피를 활용하면 집에서도 황금빛마을의 콩밭열무 맛을 그대로 즐길 수 있습니다. 콩밭열무를 활용한 맛있는 김치 한 번 만들어 보세요. 콩밭열무 김치 레시피는 다음과 같습니다.
재료
- 콩밭열무 2단
- 소금 1컵
- 찹쌀풀 (찹쌀가루 2큰술, 물 2컵)
- 고춧가루 1컵
- 다진 마늘 1/2컵
- 다진 생강 1큰술
- 멸치액젓 1/2컵
- 매실액 1/4컵
- 새우젓 2큰술
- 양파 1개
- 쪽파 한 줌
만드는 법
- 콩밭열무는 지저분한 잎을 다듬고 깨끗이 씻은 후 소금에 1시간 절입니다.
- 절인 콩밭열무는 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짭니다.
- 찹쌀풀을 쑤어 식혀줍니다.
- 믹서기에 양파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 멸치액젓, 매실액을 넣고 갈아줍니다.
- 고춧가루와 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.
- 물기를 짠 콩밭열무와 쪽파를 양념에 넣고 버무립니다.
- 밀폐용기에 담아 실온에서 하루 숙성 후 냉장 보관합니다.
논산의 자랑 콩밭열무와 황금빛마을, 그리고 제13회 콩밭열무 마을축제에 대해 알아보았습니다. 콩밭 사이에서 자라 특별한 맛을 내는 콩밭열무는 단순한 채소가 아닌, 논산의 정성과 자연을 담은 귀한 먹거리입니다. 이번 기회에 직접 방문하여 신선한 콩밭열무를 맛보시고, 콩밭열무 축제에서 즐거운 추억을 만들어 보시길 바랍니다. 콩밭열무에 대한 더 자세한 정보는 황금빛마을과 콩밭열무 축제 관련 문의처를 통해 확인하실 수 있습니다. 콩밭열무는 언제나 여러분을 기다립니다. 콩밭열무의 매력에 푹 빠져보세요. 콩밭열무 김치 레시피로 집에서도 콩밭열무를 즐겨보세요. 제13회 콩밭열무 마을축제는 콩밭열무의 특별함을 직접 경험할 수 있는 좋은 기회입니다.