6시 내고향 활어회, 민어, 꽃게, 병어회 전남 신안 맛집 소개
6시 내고향과 한국인의 밥상에 소개된 전남 신안 하우리부일호횟집에서 싱싱한 활어회, 제철 민어, 꽃게, 병어회를 맛보세요! 직접 잡은 자연산 해산물로 입맛을 사로잡는 신안 맛집입니다.
청정 신안 바다에서 갓 잡은 싱싱한 해산물이 생각날 때가 있으신가요? 오늘은 KBS 1TV '6시 내고향'에 소개되어 시청자들의 입맛을 다시게 한 전남 신안 임자도의 <하우리부일호횟집>을 소개해 드리려고 합니다.
이곳은 직접 잡은 활어회부터 제철 민어, 꽃게, 병어회까지, 바다의 신선함을 그대로 식탁에 올리는 진정한 맛집입니다. '한국인의 밥상'에도 소개될 만큼 뛰어난 맛과 품질을 자랑하는 하우리부일호횟집의 활어회, 민어, 꽃게, 병어회의 모든 것을 지금부터 자세히 살펴보겠습니다. 진정한 제철 해산물의 맛, 하우리부일호횟집의 활어회, 민어, 꽃게, 병어회를 경험해보세요!
1. 신안 임자도의 해산물 명가, 하우리부일호횟집 소개
전남 신안군 임자면 독우길에 위치한 <하우리부일호횟집>은 '6시 내고향' 뿐만 아니라 '한국인의 밥상' 676회(2024년 10월 24일 방영, 민어 편)에도 소개될 만큼 뛰어난 맛과 품질을 자랑하는 곳입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 바로 '저희 집에서 직접 잡은 싱싱한 활어와 제철에 맞는 최우수 상품으로 식감을 자극하는 계절 메뉴로 여러분의 입맛을 사로잡겠습니다'라는 약속입니다.
하우리부일호횟집은 단순히 횟집을 넘어, 광어, 농어, 병어, 민어, 갑오징어 등 다양한 종류의 활어회와 제철 해산물을 취급하여 방문객들에게 신선하고 다채로운 미식 경험을 제공합니다. 특히 여름철에는 귀한 민어와 통통한 꽃게, 그리고 고소한 병어회가 큰 인기를 얻습니다. 예약, 단체 이용, 주차, 포장, 배달 서비스까지 제공하여 고객 편의를 최우선으로 생각하는 하우리부일호횟집은 신안 여행에서 빼놓을 수 없는 해산물 맛집입니다. 활어회는 물론 민어, 꽃게, 병어회까지, 이 모든 것을 한자리에서 맛볼 수 있습니다.
2. 하우리부일호횟집의 특별한 매력: 활어회, 민어, 꽃게, 병어회
하우리부일호횟집이 신안의 대표적인 해산물 맛집으로 자리매김한 데에는 여러 가지 특별한 매력이 있습니다.
첫째, '직접 잡은 싱싱한 활어회'입니다. 하우리부일호횟집은 직접 조업하여 잡은 해산물을 사용하기 때문에 그 신선도는 의심할 여지가 없습니다. 갓 잡은 광어, 농어 등의 활어회는 쫄깃한 식감과 달큰한 맛으로 미식가들의 찬사를 받습니다. 활어회의 진수를 경험할 수 있습니다.
둘째, '제철 민어의 깊은 맛'입니다. '한국인의 밥상'에 소개될 만큼 귀한 민어는 여름철 보양식으로 으뜸입니다. 하우리부일호횟집에서는 신선한 민어회는 물론, 민어 매운탕, 민어전 등 다양한 민어 요리를 통해 민어의 담백하고 깊은 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 민어는 이곳의 자부심입니다.
셋째, '통통한 꽃게 요리의 향연'입니다. 제철 꽃게는 그 자체로도 달큰한 맛이 일품이지만, 하우리부일호횟집에서는 꽃게찜, 꽃게탕 등 다양한 꽃게 요리를 선보여 꽃게의 풍미를 최대한으로 끌어올립니다. 살이 꽉 찬 꽃게는 잊지 못할 맛을 선사합니다. 꽃게는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.
넷째, '고소한 병어회의 매력'입니다. 병어회는 아는 사람만 안다는 별미 중의 별미입니다. 특히 신안 임자도는 병어 산지로 유명한 만큼, 하우리부일호횟집에서는 가장 신선하고 고소한 병어회를 맛볼 수 있습니다. 씹을수록 느껴지는 감칠맛은 술안주로도, 밥반찬으로도 최고입니다. 병어회는 별미 중의 별미입니다.
이처럼 하우리부일호횟집은 직접 조업한 신선한 해산물과 제철 특산물인 민어, 꽃게, 병어회를 활용한 다채로운 메뉴로 고객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 신안 임자도에서 진정한 바다의 맛을 경험하고 싶다면 하우리부일호횟집은 최고의 선택이 될 것입니다.
3. 하우리부일호횟집 가게 정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 전남 신안군 임자면 독우길 234 |
| 연락처 | 061-261-1210 |
| 영업시간 | (정보 확인 후 업데이트 필요) |
| TV 방송 정보 | KBS 1TV 6시 내고향, KBS 1TV 한국인의 밥상 (민어 편, 2024.10.24 방영) |
| 편의 시설 | 예약, 단체 이용 가능, 주차, 포장, 남/녀 화장실 구분, 배달 |
| 특징 | 직접 잡은 싱싱한 활어회, 제철 해산물 전문 (광어, 농어, 병어, 민어, 갑오징어 등) |
5. 집에서도 즐기는 제철 꽃게 요리 레시피
하우리부일호횟집에서 맛보는 신선한 활어회, 민어, 병어회만큼은 아니지만, 제철을 맞은 꽃게는 집에서도 충분히 맛있게 요리하여 즐길 수 있습니다. 싱싱한 꽃게로 매콤한 꽃게찜을 만들어보세요. 꽃게는 집에서도 쉽게 요리할 수 있습니다.
간단 매콤 꽃게찜 레시피
재료:
- 싱싱한 꽃게 2마리
- 콩나물 200g
- 미나리 50g
- 대파 1/2대
- 홍고추 1개, 청양고추 1개 (선택 사항)
양념 재료:
- 고춧가루 3큰술
- 고추장 1큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1.5큰술
- 생강청 또는 다진 생강 1/2작은술
- 맛술 2큰술
- 참기름 1큰술
- 멸치 다시마 육수 1컵 (또는 물)
- 전분가루 1큰술 (물 2큰술에 개어 준비)
만드는 방법:
- 꽃게는 솔로 깨끗하게 씻어 등딱지를 열고 아가미와 입 부분을 제거한 후 먹기 좋게 등분합니다.
- 콩나물은 씻어 준비하고, 미나리는 5cm 길이로 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰기 합니다.
- 볼에 양념 재료(전분물 제외)를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 넓은 팬에 콩나물을 깔고 그 위에 손질한 꽃게를 올립니다. 양념장의 절반 정도를 꽃게 위에 끼얹습니다.
- 육수를 붓고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 5~7분간 끓여 꽃게가 익도록 합니다.
- 꽃게가 익으면 남은 양념장과 대파, 고추, 미나리를 넣고 한 번 더 섞어줍니다.
- 전분물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절하고, 걸쭉해지면 완성입니다.
- 따뜻한 밥과 함께 매콤한 꽃게찜을 즐기세요!
KBS 1TV '6시 내고향'과 '한국인의 밥상'을 통해 그 맛을 인정받은 전남 신안 <하우리부일호횟집>은 직접 잡은 싱싱한 활어회는 물론, 제철 민어, 꽃게, 병어회까지 바다의 풍요로움을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다.
신안 임자도를 방문할 계획이 있다면, 반드시 하우리부일호횟집에 들러 제철 해산물의 진정한 맛을 경험해보시길 강력 추천합니다.
활어회, 민어, 꽃게, 병어회는 물론, 친절한 서비스와 편안한 분위기까지 갖춘 이곳에서 잊지 못할 미식 여행의 추억을 만들어보세요. 활어회, 민어, 꽃게, 병어회는 하우리부일호횟집에서 가장 빛납니다!
